都道府県市区町村
人口、交通、災害など、多彩なデータを対象に

『食料品』

群馬県版
群馬県のグラフとデータを黄色で強調表示します。

経済産業省の工業統計調査から、食料品製造業のデータです。事業所数、従業者数、現金給与総額、製品出荷額等、原材料使用額等のデータに加え、現金給与総額を従業者数で割った1人あたり給与と、製造品出荷額等から原材料使用額等を差し引いた差額(利益の目安として)を参考データとして計算しました。2002年から2年おきに2014年までのランキングデータをまとめました。

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出典:経済産業省工業統計調査

■用語の説明:
事業所数:従業員4人以上の一般的に工場、製作所、製造所あるいは加工所などと呼ばれているもの。
従業者数:1か月以内の期間を定めて雇用されている者や日々雇用されている者を除いた毎月給与の支払を受けている者。
現金給与総額:1年間(1-12月)に上記従業者に支給された給与等の合計額。
原材料使用額等:1年間(1-12月)における原材料使用額、燃料使用額、電力使用額、委託生産費等で消費税額を含んだ額。
製造品出荷額等:1年間(1-12月)における製造品出荷額、加工賃収入額等の出荷額の合計で消費税額を含んだ額。

2014年 2012年 2010年 2008年 2006年 2004年 2002年

食料品製造業【従業者数/2014年】
昇順(人)
1福井県4,698
2高知県5,515
3島根県5,924
4鳥取県6,834
5秋田県7,428
6徳島県7,564
7大分県8,024
8和歌山県9,019
9富山県9,079
10奈良県9,189
11滋賀県9,352
12山梨県10,035
13沖縄県10,938
14石川県11,756
15山口県13,545
16愛媛県13,756
17宮崎県14,313
18香川県14,944
19長崎県14,951
20山形県15,131
21青森県15,456
22三重県15,884
23岐阜県16,258
24福島県16,443
25佐賀県16,604
26岡山県17,440
27岩手県17,996
28熊本県18,118
29京都府20,012
30栃木県21,871
31長野県21,981
32宮城県25,151
33群馬県25,482
34鹿児島県25,908
35広島県27,806
36東京都30,267
37新潟県34,239
38茨城県41,671
39福岡県43,876
40静岡県44,501
41千葉県49,159
42大阪府49,680
43神奈川県50,341
44兵庫県58,371
45愛知県63,769
46埼玉県66,587
47北海道75,567
全国1,112,433
 
(人)食料品製造業【従業者数/2014年】
80,000
70,000
60,000
50,000
40,000
30,000
20,000
10,000
0
















































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2014年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1福井県2214,69810,8552,310,55856,56530,03026,535
2高知県2585,51512,9512,348,32376,79244,18532,607
3島根県2985,92412,5342,115,80068,10140,49627,605
4鳥取県1686,83419,1002,794,849134,41692,13142,285
5秋田県3497,42815,8482,133,54994,80258,93335,869
6徳島県2997,56419,2542,545,479160,464102,84357,621
7大分県3128,02418,4372,297,732146,85296,30850,544
8和歌山県4089,01920,1802,237,499149,71895,24154,477
9富山県3539,07922,7822,509,307146,57293,36953,203
10奈良県2409,18928,5083,102,405228,235120,302107,933
11滋賀県2159,35226,7202,857,143251,810154,24797,563
12山梨県19210,03528,7812,868,062177,990107,27870,712
13沖縄県39610,93825,0532,290,455151,38494,26157,123
14石川県39511,75626,8232,281,643154,99790,15764,840
15山口県40713,54532,5422,402,510219,307125,47993,828
16愛媛県42413,75634,4182,502,035284,515182,262102,253
17宮崎県41514,31333,2612,323,831316,997231,61685,381
18香川県46214,94439,2542,626,740315,103201,928113,175
19長崎県67214,95133,1432,216,775249,539156,95592,584
20山形県44215,13140,6562,686,934301,060195,566105,494
21青森県39615,45636,6412,370,665327,360241,10686,254
22三重県50215,88446,9122,953,412399,930252,247147,683
23岐阜県51216,25842,5362,616,312328,869197,425131,444
24福島県49816,44340,5022,463,176287,946185,767102,179
25佐賀県30416,60444,7032,692,303324,025200,544123,481
26岡山県36717,44055,0533,156,709458,549270,311188,238
27岩手県49917,99642,4672,359,802339,128226,662112,466
28熊本県53018,11845,3032,500,442330,064200,736129,328
29京都府50320,01256,9892,847,741458,121237,872220,249
30栃木県44921,87162,8662,874,400565,815313,914251,901
31長野県66821,98165,3262,971,930493,271286,985206,286
32宮城県63725,15162,4062,481,253494,415309,218185,197
33群馬県48925,48272,9312,862,059707,788422,814284,974
34鹿児島県73425,90863,5382,452,447657,237478,241178,996
35広島県61027,80683,3402,997,195628,832381,453247,379
36東京都79930,26791,4083,020,055698,873419,895278,978
37新潟県75934,23994,9502,773,153728,350392,006336,344
38茨城県78641,671129,1903,100,2381,272,259822,521449,738
39福岡県97243,876112,1112,555,178904,171526,634377,537
40静岡県1,21144,501137,0893,080,5821,179,124726,344452,780
41千葉県90949,159150,6133,063,7931,339,279887,179452,100
42大阪府88449,680150,5083,029,5491,179,651639,844539,807
43神奈川県68050,341148,0502,940,9431,403,996823,306580,690
44兵庫県1,45358,371161,7832,771,6331,552,992950,356602,636
45愛知県1,25563,769190,4892,987,1721,604,850974,535630,315
46埼玉県89366,587178,5162,680,9441,601,378965,852635,526
47北海道1,89075,567198,1342,621,9651,984,5841,382,989601,595
全国27,1151,112,4333,065,4522,755,62825,936,07716,030,3449,905,733

2014年 2012年 2010年 2008年 2006年 2004年 2002年

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食料品製造業【従業者数/2012年】
昇順(人)
1福井県4,510
2高知県5,654
3島根県6,221
4鳥取県7,266
5徳島県7,736
6秋田県7,778
7大分県8,114
8和歌山県8,853
9滋賀県9,088
10富山県9,175
11奈良県9,276
12山梨県9,831
13沖縄県10,246
14石川県10,591
15山口県13,928
16香川県14,128
17宮崎県14,129
18愛媛県14,462
19青森県14,856
20山形県15,217
21長崎県15,322
22福島県15,892
23佐賀県16,246
24岐阜県16,308
25三重県16,562
26岡山県17,674
27岩手県18,047
28熊本県18,051
29京都府18,613
30栃木県20,672
31長野県22,036
32宮城県24,136
33群馬県25,111
34広島県25,616
35鹿児島県25,704
36東京都29,792
37新潟県34,562
38茨城県42,748
39静岡県43,542
40福岡県43,631
41千葉県46,895
42大阪府48,550
43神奈川県51,013
44兵庫県57,485
45埼玉県58,348
46愛知県62,435
47北海道76,739
全国1,092,789
 
(人)食料品製造業【従業者数/2012年】
80,000
70,000
60,000
50,000
40,000
30,000
20,000
10,000
0
















































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2012年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1福井県2374,51010,9312,423,72557,88233,81524,067
2高知県2955,65412,0252,126,81372,33239,72232,610
3島根県3336,22112,8432,064,45973,32343,35829,965
4鳥取県1877,26618,7142,575,557124,09979,39744,702
5徳島県3267,73619,0292,459,798144,78289,41255,370
6秋田県3867,77816,3082,096,68391,34153,94637,395
7大分県3378,11418,1012,230,836139,22588,31350,912
8和歌山県4538,85322,0002,485,033147,47292,39955,073
9滋賀県2299,08825,4062,795,555233,138141,23091,908
10富山県3729,17522,6662,470,409140,92084,51656,404
11奈良県2599,27628,6833,092,173226,419114,076112,343
12山梨県2029,83128,4672,895,636169,57498,79370,781
13沖縄県40510,24623,1632,260,687131,73483,45148,283
14石川県41910,59126,2112,474,837142,93481,14261,792
15山口県44213,92835,4192,543,007248,297148,68199,616
16香川県51114,12837,9012,682,687293,556174,819118,737
17宮崎県41514,12931,7922,250,124286,117204,25181,866
18愛媛県44014,46235,5242,456,368293,910169,538124,372
19青森県41714,85635,3842,381,799271,099188,80582,294
20山形県47815,21739,7712,613,590275,594173,968101,626
21長崎県73115,32233,8022,206,109237,583139,01498,569
22福島県52715,89237,1102,335,137255,298159,12196,177
23佐賀県31516,24642,9152,641,573299,814179,384120,430
24岐阜県53116,30842,3112,594,494308,737184,772123,965
25三重県53316,56246,4142,802,439388,278236,735151,543
26岡山県38817,67455,0133,112,651444,466266,928177,538
27岩手県51018,04740,5782,248,462305,392196,009109,383
28熊本県56718,05145,8712,541,189316,396195,508120,888
29京都府52418,61354,6292,934,992404,877217,533187,344
30栃木県46420,67259,7022,888,061482,225263,852218,373
31長野県72022,03666,2933,008,395490,061274,450215,611
32宮城県62724,13658,4952,423,558443,021267,037175,984
33群馬県52825,11175,9923,026,243670,329405,309265,020
34広島県63425,61675,9822,966,193566,821352,105214,716
35鹿児島県78325,70461,5972,396,397578,379407,378171,001
36東京都88929,79293,0543,123,456687,505412,650274,855
37新潟県79234,562106,6533,085,846671,306370,211301,095
38茨城県83842,748132,6763,103,6771,148,656752,353396,303
39静岡県1,30343,542130,0602,987,0011,118,835674,364444,471
40福岡県1,04243,631114,5122,624,556899,582504,513395,069
41千葉県97646,895142,3783,036,1021,278,976810,670468,306
42大阪府94148,550148,5563,059,8561,127,573612,600514,973
43神奈川県74751,013150,9152,958,3641,339,031786,036552,995
44兵庫県1,53757,485159,1152,767,9391,448,190861,481586,709
45埼玉県90558,348169,7592,909,4231,407,434854,301553,133
46愛知県1,35962,435193,9793,106,8951,575,471955,726619,745
47北海道1,99876,739194,5472,535,1781,844,0001,264,790579,210
全国28,8521,092,7893,033,2462,775,69224,301,98914,788,4589,513,531

2014年 2012年 2010年 2008年 2006年 2004年 2002年

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食料品製造業【従業者数/2010年】
昇順(人)
1福井県4,829
2高知県5,535
3島根県6,356
4鳥取県7,261
5徳島県7,533
6大分県8,205
7秋田県8,480
8和歌山県8,623
9奈良県8,823
10富山県8,985
11滋賀県9,095
12山梨県9,629
13沖縄県10,818
14石川県11,137
15山口県13,451
16愛媛県13,574
17宮崎県14,084
18香川県14,962
19長崎県15,448
20山形県15,577
21岐阜県15,825
22佐賀県15,940
23青森県16,649
24福島県16,862
25三重県17,078
26岡山県17,163
27熊本県18,249
28岩手県20,439
29栃木県20,946
30京都府20,950
31長野県21,411
32群馬県24,014
33広島県25,418
34鹿児島県25,442
35宮城県29,906
36東京都33,156
37新潟県34,460
38茨城県41,556
39静岡県44,800
40福岡県45,325
41大阪府47,912
42千葉県48,094
43神奈川県48,855
44兵庫県56,935
45埼玉県62,921
46愛知県67,686
47北海道82,420
全国1,122,817
 
(人)食料品製造業【従業者数/2010年】
90,000
80,000
70,000
60,000
50,000
40,000
30,000
20,000
10,000
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2010年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1福井県2494,82911,6732,417,27157,60531,49926,106
2高知県2765,53513,2862,400,36172,55337,83934,714
3島根県3446,35613,5262,128,06871,47340,92930,544
4鳥取県2017,26118,6602,569,894120,21674,14846,068
5徳島県3467,53318,2992,429,178130,04375,92154,122
6大分県3478,20518,6632,274,589141,06686,43054,636
7秋田県4128,48017,7972,098,70399,14457,93841,206
8和歌山県4468,62320,2082,343,500132,15178,29953,852
9奈良県2538,82328,3263,210,473225,889117,600108,289
10富山県3808,98522,0902,458,542126,57476,78149,793
11滋賀県2399,09524,7042,716,218234,653129,654104,999
12山梨県2119,62929,4413,057,535163,83696,12167,715
13沖縄県41110,81824,1012,227,861140,28687,24453,042
14石川県44511,13725,6562,303,672134,03874,01860,020
15山口県47713,45129,8552,219,538203,643116,20887,435
16愛媛県46013,57432,6302,403,860280,524164,376116,148
17宮崎県41014,08433,6792,391,295258,368173,02385,345
18香川県52214,96238,5972,579,668281,425171,901109,524
19長崎県78915,44831,5802,044,278219,298129,50789,791
20山形県49915,57741,1752,643,320289,956179,775110,181
21岐阜県55815,82539,0982,470,648282,324171,564110,760
22佐賀県31115,94041,1802,583,438293,679173,686119,993
23青森県43716,64939,2152,355,397311,451219,53291,919
24福島県58816,86240,8762,424,149278,178168,441109,737
25三重県56217,07848,2882,827,497390,342231,071159,271
26岡山県40617,16350,6402,950,533420,273253,546166,727
27熊本県57618,24944,7022,449,559300,959181,376119,583
28岩手県59720,43945,1422,208,621331,482209,861121,621
29栃木県48120,94662,3002,974,315490,793273,128217,665
30京都府57220,95058,8572,809,403445,510245,703199,807
31長野県73021,41166,0183,083,368489,169272,370216,799
32群馬県51324,01468,4342,849,754653,777367,799285,978
33広島県65925,41873,3682,886,458565,186340,771224,415
34鹿児島県79025,44261,4662,415,926586,848409,494177,354
35宮城県84129,90673,5492,459,339573,203360,641212,562
36東京都94833,156103,9023,133,731703,402423,478279,924
37新潟県81934,46095,2802,764,945752,725399,418353,307
38茨城県86841,556122,3702,944,7011,128,761711,373417,388
39静岡県1,36844,800129,7542,896,2951,071,430627,902443,528
40福岡県1,09545,325110,7112,442,603867,743510,375357,368
41大阪府98847,912138,9472,900,0461,053,263579,695473,568
42千葉県1,02848,094146,2483,040,8781,257,800781,744476,056
43神奈川県78048,855142,0802,908,1981,238,388746,569491,819
44兵庫県1,61056,935151,2222,656,0461,315,162721,772593,390
45埼玉県94462,921174,7902,777,9281,479,503844,874634,629
46愛知県1,43167,686199,7382,950,9501,565,565940,584624,981
47北海道2,06582,420200,9462,438,0731,884,7101,283,167601,543
全国30,2821,122,8173,023,0662,692,39424,114,36714,449,1439,665,224

2014年 2012年 2010年 2008年 2006年 2004年 2002年

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食料品製造業【従業者数/2008年】
昇順(人)
1福井県5,139
2高知県5,922
3島根県6,330
4鳥取県7,299
5徳島県7,888
6大分県8,736
7秋田県8,774
8奈良県8,857
9富山県9,164
10和歌山県9,211
11山梨県9,547
12滋賀県10,110
13沖縄県10,496
14石川県11,833
15山口県13,985
16宮崎県14,140
17愛媛県15,124
18香川県15,364
19佐賀県15,547
20岐阜県15,825
21山形県15,958
22青森県16,697
23長崎県16,725
24岡山県16,845
25三重県17,007
26福島県17,258
27熊本県18,387
28栃木県20,705
29岩手県21,418
30京都府21,660
31群馬県22,717
32長野県23,125
33鹿児島県25,591
34広島県26,140
35宮城県29,857
36新潟県34,529
37東京都35,044
38茨城県41,717
39静岡県43,820
40福岡県45,271
41千葉県47,128
42神奈川県49,745
43大阪府49,853
44兵庫県56,283
45埼玉県62,452
46愛知県67,652
47北海道85,452
全国1,138,327
 
(人)食料品製造業【従業者数/2008年】
90,000
80,000
70,000
60,000
50,000
40,000
30,000
20,000
10,000
0
















































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2008年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1福井県2815,13911,8582,307,45357,33530,64626,689
2高知県3205,92213,5442,287,06574,27540,83133,444
3島根県3866,33013,7262,168,40473,34042,25831,082
4鳥取県2117,29919,4432,663,790124,40981,30143,108
5徳島県3687,88819,5992,484,660149,91793,97955,938
6大分県3908,73620,0102,290,522140,62693,17947,447
7秋田県4498,77418,5282,111,694101,13961,01740,122
8奈良県2728,85729,8463,369,764230,961121,475109,486
9富山県4229,16423,1232,523,243129,28776,57552,712
10和歌山県4839,21121,5832,343,177138,55088,00750,543
11山梨県2409,54729,5133,091,338176,265105,81170,454
12滋賀県27410,11026,3662,607,913232,422137,72894,694
13沖縄県45410,49623,6862,256,669135,35780,34555,012
14石川県47911,83327,5702,329,925146,77479,18067,594
15山口県52313,98531,5352,254,916219,540127,71891,822
16宮崎県44014,14033,1662,345,545251,941179,01572,926
17愛媛県53415,12435,3052,334,369314,703183,529131,174
18香川県58215,36440,7052,649,375305,938196,261109,677
19佐賀県34015,54741,4292,664,758317,994194,696123,298
20岐阜県60715,82539,5752,500,790291,135175,191115,944
21山形県53115,95841,2272,583,469296,332193,962102,370
22青森県48616,69737,2662,231,898306,419213,50192,918
23長崎県89116,72534,7732,079,103230,910138,38192,529
24岡山県43916,84550,0142,969,071434,336265,532168,804
25三重県62417,00748,0312,824,190390,546260,532130,014
26福島県67317,25841,8392,424,325283,679174,256109,423
27熊本県62618,38744,8592,439,713308,689188,859119,830
28栃木県51020,70561,8172,985,607482,256283,966198,290
29岩手県65121,41847,6142,223,083359,643239,166120,477
30京都府63321,66061,6872,847,969449,382243,591205,791
31群馬県57522,71766,1002,909,715588,419352,688235,731
32長野県81723,12569,5233,006,400497,857273,905223,952
33鹿児島県86125,59162,8552,456,137614,458439,114175,344
34広島県70526,14072,4102,770,084550,721337,949212,772
35宮城県91929,85774,7722,504,337613,770401,107212,663
36新潟県89634,52997,1412,813,316742,788417,275325,513
37東京都1,07435,044109,6803,129,780771,912453,989317,923
38茨城県93541,717126,8283,040,1991,224,099791,077433,022
39静岡県1,47343,820128,3762,929,6211,085,116675,286409,830
40福岡県1,16545,271109,6262,421,550881,389526,722354,667
41千葉県1,12147,128148,9063,159,6081,296,705830,651466,054
42神奈川県87449,745143,7612,889,9591,390,306856,003534,303
43大阪府1,11149,853142,7242,862,8971,077,502590,641486,861
44兵庫県1,75456,283155,4272,761,5271,387,860809,588578,272
45埼玉県1,00662,452173,8032,782,9851,489,675879,712609,963
46愛知県1,53067,652200,8392,968,7081,653,0321,035,198617,834
47北海道2,22785,452202,6572,371,5891,921,8551,311,647610,208
全国33,1621,138,3273,074,6682,701,04124,941,56215,373,0399,568,523

2014年 2012年 2010年 2008年 2006年 2004年 2002年

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食料品製造業【従業者数/2006年】
昇順(人)
1福井県5,215
2高知県5,896
3島根県6,350
4鳥取県7,673
5徳島県8,059
6奈良県8,194
7山梨県8,268
8秋田県8,305
9大分県8,604
10富山県8,907
11和歌山県8,930
12滋賀県8,994
13沖縄県9,898
14石川県11,968
15宮崎県12,853
16山口県13,700
17愛媛県15,120
18香川県15,166
19岐阜県15,315
20佐賀県15,553
21岡山県15,970
22長崎県16,018
23青森県16,120
24山形県16,201
25福島県16,390
26三重県17,372
27熊本県18,051
28栃木県19,484
29京都府20,588
30岩手県21,451
31群馬県21,897
32長野県22,319
33鹿児島県24,502
34広島県25,708
35宮城県30,169
36東京都34,131
37新潟県34,493
38茨城県38,921
39福岡県41,194
40静岡県42,508
41千葉県45,319
42神奈川県46,133
43大阪府47,283
44兵庫県56,304
45埼玉県57,443
46愛知県64,391
47北海道79,752
全国1,093,080
 
(人)食料品製造業【従業者数/2006年】
80,000
70,000
60,000
50,000
40,000
30,000
20,000
10,000
0
















































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2006年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1福井県2795,21512,3782,373,53858,08029,97428,106
2高知県2965,89614,0242,378,56271,59340,54131,052
3島根県3796,35014,0992,220,31568,10538,60229,503
4鳥取県2197,67319,5462,547,374113,53568,58344,952
5徳島県3798,05920,7862,579,228134,40981,34653,063
6奈良県2568,19427,5893,366,976217,92993,575124,354
7山梨県2208,26824,1682,923,077160,84087,36173,479
8秋田県4288,30518,3362,207,82791,82553,32338,502
9大分県3818,60419,7012,289,749143,60591,41052,195
10富山県4248,90723,2072,605,479118,06067,22450,836
11和歌山県4708,93020,9022,340,649124,12871,76052,368
12滋賀県2598,99424,4892,722,815214,062123,56490,498
13沖縄県4229,89823,0872,332,491133,21186,06747,144
14石川県48211,96829,1472,435,411149,03781,55067,487
15宮崎県40212,85330,4692,370,575231,525166,12365,402
16山口県51713,70031,2922,284,088205,428112,40993,019
17愛媛県53315,12034,7982,301,455284,964153,256131,708
18香川県56815,16640,2302,652,644282,024164,660117,364
19岐阜県57815,31538,9092,540,581264,208152,379111,829
20佐賀県33215,55340,9772,634,669289,849169,671120,178
21岡山県42715,97045,5852,854,415351,451202,652148,799
22長崎県89216,01832,2102,010,863209,112118,57390,539
23青森県44916,12036,0832,238,400267,731179,03988,692
24山形県54416,20142,1222,599,963277,370175,283102,087
25福島県64316,39040,2352,454,851263,202157,181106,021
26三重県64817,37249,5922,854,709399,835248,648151,187
27熊本県61318,05144,3622,457,592286,673168,251118,422
28栃木県49519,48457,6182,957,196451,362249,889201,473
29京都府61020,58859,7792,903,585418,575219,189199,386
30岩手県60621,45146,6282,173,698327,037212,545114,492
31群馬県55121,89763,3362,892,451552,153316,876235,277
32長野県78322,31967,5643,027,197472,657249,322223,335
33鹿児島県82324,50262,8432,564,811561,653365,482196,171
34広島県68125,70872,3972,816,127477,435275,295202,140
35宮城県88430,16976,9722,551,361588,572353,498235,074
36東京都1,02734,131106,9393,133,193714,387391,278323,109
37新潟県88534,49395,7592,776,186590,006314,732275,274
38茨城県89238,921117,4543,017,7541,083,974669,945414,029
39福岡県1,08641,194102,0032,476,162765,299433,709331,590
40静岡県1,47642,508128,3893,020,3491,019,073589,208429,865
41千葉県1,08945,319141,2603,117,0151,121,335672,618448,717
42神奈川県83646,133132,9472,881,8201,240,073704,842535,231
43大阪府1,09247,283141,5072,992,767989,971524,937465,034
44兵庫県1,75456,304156,4272,778,2571,247,974702,950545,024
45埼玉県98157,443161,6052,813,3111,373,328758,603614,725
46愛知県1,53764,391199,5773,099,4551,470,426834,579635,847
47北海道2,22479,752196,8222,467,9261,796,1531,199,727596,426
全国32,3521,093,0802,986,1472,731,86522,673,22813,222,2299,450,999

2014年 2012年 2010年 2008年 2006年 2004年 2002年

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食料品製造業【従業者数/2004年】
昇順(人)
1福井県5,480
2高知県5,699
3島根県6,523
4徳島県7,624
5奈良県7,902
6鳥取県7,916
7山梨県7,955
8大分県8,611
9滋賀県8,622
10秋田県8,675
11富山県9,320
12沖縄県9,745
13和歌山県9,754
14石川県12,066
15宮崎県12,964
16佐賀県14,394
17山口県14,861
18香川県14,902
19山形県15,460
20岐阜県15,577
21愛媛県15,837
22長崎県16,021
23岡山県16,920
24青森県17,029
25福島県17,339
26三重県18,334
27栃木県18,780
28熊本県19,013
29岩手県20,714
30京都府20,792
31長野県22,140
32群馬県22,166
33鹿児島県25,147
34広島県25,889
35宮城県31,279
36新潟県33,757
37東京都35,563
38茨城県38,341
39福岡県42,535
40千葉県44,386
41静岡県44,395
42神奈川県47,455
43大阪府49,194
44兵庫県56,305
45埼玉県57,340
46愛知県64,165
47北海道82,834
全国1,107,720
 
(人)食料品製造業【従業者数/2004年】
90,000
80,000
70,000
60,000
50,000
40,000
30,000
20,000
10,000
0
















































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2004年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1福井県2945,48013,1222,394,52661,78231,36230,420
2高知県3055,69913,3662,345,32466,39436,14130,253
3島根県3896,52314,3712,203,12771,27039,86631,404
4徳島県3857,62420,3332,666,973139,39381,29658,097
5奈良県2687,90228,9573,664,515219,06894,465124,603
6鳥取県2317,91620,8992,640,096116,25672,48843,768
7山梨県2247,95523,2222,919,170146,97183,90063,071
8大分県3968,61119,9952,322,030136,04084,57551,465
9滋賀県2698,62223,4462,719,323196,818115,89480,924
10秋田県4578,67519,6902,269,741104,60764,98239,625
11富山県4599,32023,9032,564,700131,67073,22758,443
12沖縄県4209,74521,8552,242,689137,53188,80148,730
13和歌山県5079,75423,4142,400,451141,92381,58260,341
14石川県50212,06629,4102,437,427148,91581,29767,618
15宮崎県42512,96430,5602,357,297218,821155,21863,603
16佐賀県33114,39437,5402,608,031274,497163,392111,105
17山口県57214,86133,4502,250,858215,398117,39598,003
18香川県57714,90239,5752,655,684269,004157,461111,543
19山形県55715,46040,8682,643,467270,544165,559104,985
20岐阜県61815,57740,0062,568,274266,306161,119105,187
21愛媛県56815,83737,2032,349,119283,205153,123130,082
22長崎県93616,02132,4982,028,463210,546123,06687,480
23岡山県45916,92049,4442,922,222362,157210,947151,210
24青森県48217,02938,2352,245,287277,206186,58690,620
25福島県69217,33941,4512,390,622271,228156,297114,931
26三重県67918,33451,6192,815,479432,265270,905161,360
27栃木県50218,78055,0382,930,671450,464238,487211,977
28熊本県61419,01346,3732,439,015283,980161,022122,958
29岩手県61820,71446,6022,249,783314,093205,577108,516
30京都府64720,79261,1532,941,179412,942214,307198,635
31長野県79922,14069,0643,119,422478,793249,781229,012
32群馬県59022,16664,8712,926,599557,428326,199231,229
33鹿児島県84725,14763,8172,537,758543,368350,462192,906
34広島県70725,88970,4702,722,005483,735278,069205,666
35宮城県94131,27980,9452,587,838603,479379,838223,641
36新潟県90833,75794,8622,810,143565,603299,000266,603
37東京都1,12835,563111,7253,141,608791,403437,970353,433
38茨城県91938,341117,0783,053,5981,108,206674,399433,807
39福岡県1,16242,535108,0652,540,614799,437463,535335,902
40千葉県1,12844,386139,4563,141,8921,116,289672,495443,794
41静岡県1,56544,395136,3013,070,1881,059,308602,382456,926
42神奈川県88147,455139,1242,931,7041,268,341731,578536,763
43大阪府1,17949,194152,3783,097,4921,011,392528,997482,395
44兵庫県1,81656,305154,9432,751,8521,255,102693,616561,486
45埼玉県99557,340165,2362,881,6881,309,482729,354580,128
46愛知県1,61264,165196,9553,069,5081,435,294812,830622,464
47北海道2,32682,834202,7872,448,1131,771,2751,172,358598,917
全国33,8861,107,7203,045,6762,749,50022,789,22713,273,1989,516,029

2014年 2012年 2010年 2008年 2006年 2004年 2002年

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食料品製造業【従業者数/2002年】
昇順(人)
1高知県6,075
2福井県6,089
3島根県6,718
4奈良県7,228
5鳥取県7,890
6徳島県8,193
7秋田県8,376
8山梨県8,435
9大分県8,637
10沖縄県9,238
11滋賀県9,373
12富山県9,603
13和歌山県9,890
14石川県11,974
15宮崎県13,372
16佐賀県14,097
17山形県15,378
18岐阜県15,558
19香川県15,817
20愛媛県16,286
21山口県16,310
22長崎県16,845
23福島県17,807
24熊本県17,956
25青森県18,010
26岡山県18,123
27三重県19,187
28栃木県19,499
29岩手県21,220
30京都府21,687
31長野県22,078
32群馬県22,953
33鹿児島県24,920
34広島県27,333
35宮城県31,804
36新潟県35,110
37茨城県38,772
東京都38,772
39千葉県45,221
40福岡県45,898
41静岡県46,560
42神奈川県47,687
43大阪府51,797
44兵庫県55,672
45埼玉県58,393
46愛知県64,965
47北海道84,715
全国1,137,521
 
(人)食料品製造業【従業者数/2002年】
90,000
80,000
70,000
60,000
50,000
40,000
30,000
20,000
10,000
0
















































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2002年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1高知県3296,07513,5162,224,85663,40633,43829,968
2福井県3126,08915,1062,480,86766,96332,29234,671
3島根県4176,71815,1352,252,90375,08442,65532,429
4奈良県2607,22827,1783,760,100198,15292,066106,086
5鳥取県2487,89021,0252,664,766114,50673,51840,988
6徳島県4208,19322,4482,739,900144,64183,91960,722
7秋田県4598,37619,0802,277,93796,58257,96938,613
8山梨県2368,43525,5493,028,927148,96486,16762,797
9大分県4088,63720,0772,324,534132,46783,99348,474
10沖縄県4239,23821,8742,367,829136,63189,51747,114
11滋賀県2699,37326,2392,799,424198,649113,98084,669
12富山県4779,60324,7232,574,508130,01571,86558,150
13和歌山県5189,89024,5002,477,250147,60779,81367,794
14石川県52011,97429,6802,478,704146,22578,51767,708
15宮崎県43913,37231,8892,384,759239,075163,77975,296
16佐賀県34814,09737,3482,649,358268,128154,486113,642
17山形県57415,37841,3092,686,240258,491156,915101,576
18岐阜県67715,55840,3602,594,164257,943150,621107,322
19香川県60615,81742,5152,687,931284,031168,927115,104
20愛媛県59916,28639,0292,396,476291,087160,839130,248
21山口県60216,31037,0202,269,773241,998132,670109,328
22長崎県97616,84534,9472,074,622227,879125,717102,162
23福島県71417,80744,8262,517,325283,628169,337114,291
24熊本県63917,95643,6142,428,937272,027159,781112,246
25青森県50718,01042,0752,336,202295,442199,08996,353
26岡山県49118,12353,1842,934,613359,390208,313151,077
27三重県73019,18754,7692,854,485442,151276,043166,108
28栃木県54719,49957,0112,923,791446,678233,848212,830
29岩手県63521,22048,3452,278,275307,645196,762110,883
30京都府66421,68763,6912,936,829430,816209,071221,745
31長野県83722,07869,5843,151,735473,960246,940227,020
32群馬県60922,95367,8032,953,993575,065320,268254,797
33鹿児島県84824,92064,2042,576,404528,761336,143192,618
34広島県74827,33373,6082,693,008497,323280,278217,045
35宮城県1,00131,80483,7462,633,191636,157400,803235,354
36新潟県99535,110100,8202,871,547585,413306,098279,315
37茨城県95338,772116,7323,010,7291,078,084625,716452,368
東京都1,27138,772129,8843,349,943825,083442,187382,896
39千葉県1,23145,221148,2993,279,4281,124,956661,207463,749
40福岡県1,23845,898116,6152,540,743803,023466,914336,109
41静岡県1,64346,560146,0533,136,8771,029,958592,171437,787
42神奈川県93047,687141,5782,968,9011,267,810703,691564,119
43大阪府1,27651,797159,5193,079,6961,040,288543,519496,769
44兵庫県1,87855,672157,8032,834,5131,282,383704,314578,069
45埼玉県1,04958,393169,7092,906,3241,296,213727,755568,458
46愛知県1,74364,965197,0523,033,2021,446,145814,773631,372
47北海道2,44584,715207,7852,452,7531,787,0961,188,112598,984
全国35,7391,137,5213,168,8542,785,75422,984,01813,246,7939,737,225

出典:経済産業省工業統計調査

■用語の説明:
事業所数:従業員4人以上の一般的に工場、製作所、製造所あるいは加工所などと呼ばれているもの。
従業者数:1か月以内の期間を定めて雇用されている者や日々雇用されている者を除いた毎月給与の支払を受けている者。
現金給与総額:1年間(1-12月)に上記従業者に支給された給与等の合計額。
原材料使用額等:1年間(1-12月)における原材料使用額、燃料使用額、電力使用額、委託生産費等で消費税額を含んだ額。
製造品出荷額等:1年間(1-12月)における製造品出荷額、加工賃収入額等の出荷額の合計で消費税額を含んだ額。

2014年 2012年 2010年 2008年 2006年 2004年 2002年

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