都道府県市区町村
人口、交通、災害など、多彩なデータを対象に

『食料品』

宮崎県版
宮崎県のグラフとデータを黄色で強調表示します。

経済産業省の工業統計調査から、食料品製造業のデータです。事業所数、従業者数、現金給与総額、製品出荷額等、原材料使用額等のデータに加え、現金給与総額を従業者数で割った1人あたり給与と、製造品出荷額等から原材料使用額等を差し引いた差額(利益の目安として)を参考データとして計算しました。2002年から2年おきに2014年までのランキングデータをまとめました。

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出典:経済産業省工業統計調査

■用語の説明:
事業所数:従業員4人以上の一般的に工場、製作所、製造所あるいは加工所などと呼ばれているもの。
従業者数:1か月以内の期間を定めて雇用されている者や日々雇用されている者を除いた毎月給与の支払を受けている者。
現金給与総額:1年間(1-12月)に上記従業者に支給された給与等の合計額。
原材料使用額等:1年間(1-12月)における原材料使用額、燃料使用額、電力使用額、委託生産費等で消費税額を含んだ額。
製造品出荷額等:1年間(1-12月)における製造品出荷額、加工賃収入額等の出荷額の合計で消費税額を含んだ額。

2014年 2012年 2010年 2008年 2006年 2004年 2002年

食料品製造業【給与総額/2014年】
データの大きい順(百万円)
1北海道198,134
2愛知県190,489
3埼玉県178,516
4兵庫県161,783
5千葉県150,613
6大阪府150,508
7神奈川県148,050
8静岡県137,089
9茨城県129,190
10福岡県112,111
11新潟県94,950
12東京都91,408
13広島県83,340
14群馬県72,931
15長野県65,326
16鹿児島県63,538
17栃木県62,866
18宮城県62,406
19京都府56,989
20岡山県55,053
21三重県46,912
22熊本県45,303
23佐賀県44,703
24岐阜県42,536
25岩手県42,467
26山形県40,656
27福島県40,502
28香川県39,254
29青森県36,641
30愛媛県34,418
31宮崎県33,261
32長崎県33,143
33山口県32,542
34山梨県28,781
35奈良県28,508
36石川県26,823
37滋賀県26,720
38沖縄県25,053
39富山県22,782
40和歌山県20,180
41徳島県19,254
42鳥取県19,100
43大分県18,437
44秋田県15,848
45高知県12,951
46島根県12,534
47福井県10,855
全国3,065,452
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(百万円)食料品製造業【給与総額/2014年】
200,000
180,000
160,000
140,000
120,000
100,000
80,000
60,000
40,000
20,000
0
















































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2014年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1北海道1,89075,567198,1342,621,9651,984,5841,382,989601,595
2愛知県1,25563,769190,4892,987,1721,604,850974,535630,315
3埼玉県89366,587178,5162,680,9441,601,378965,852635,526
4兵庫県1,45358,371161,7832,771,6331,552,992950,356602,636
5千葉県90949,159150,6133,063,7931,339,279887,179452,100
6大阪府88449,680150,5083,029,5491,179,651639,844539,807
7神奈川県68050,341148,0502,940,9431,403,996823,306580,690
8静岡県1,21144,501137,0893,080,5821,179,124726,344452,780
9茨城県78641,671129,1903,100,2381,272,259822,521449,738
10福岡県97243,876112,1112,555,178904,171526,634377,537
11新潟県75934,23994,9502,773,153728,350392,006336,344
12東京都79930,26791,4083,020,055698,873419,895278,978
13広島県61027,80683,3402,997,195628,832381,453247,379
14群馬県48925,48272,9312,862,059707,788422,814284,974
15長野県66821,98165,3262,971,930493,271286,985206,286
16鹿児島県73425,90863,5382,452,447657,237478,241178,996
17栃木県44921,87162,8662,874,400565,815313,914251,901
18宮城県63725,15162,4062,481,253494,415309,218185,197
19京都府50320,01256,9892,847,741458,121237,872220,249
20岡山県36717,44055,0533,156,709458,549270,311188,238
21三重県50215,88446,9122,953,412399,930252,247147,683
22熊本県53018,11845,3032,500,442330,064200,736129,328
23佐賀県30416,60444,7032,692,303324,025200,544123,481
24岐阜県51216,25842,5362,616,312328,869197,425131,444
25岩手県49917,99642,4672,359,802339,128226,662112,466
26山形県44215,13140,6562,686,934301,060195,566105,494
27福島県49816,44340,5022,463,176287,946185,767102,179
28香川県46214,94439,2542,626,740315,103201,928113,175
29青森県39615,45636,6412,370,665327,360241,10686,254
30愛媛県42413,75634,4182,502,035284,515182,262102,253
31宮崎県41514,31333,2612,323,831316,997231,61685,381
32長崎県67214,95133,1432,216,775249,539156,95592,584
33山口県40713,54532,5422,402,510219,307125,47993,828
34山梨県19210,03528,7812,868,062177,990107,27870,712
35奈良県2409,18928,5083,102,405228,235120,302107,933
36石川県39511,75626,8232,281,643154,99790,15764,840
37滋賀県2159,35226,7202,857,143251,810154,24797,563
38沖縄県39610,93825,0532,290,455151,38494,26157,123
39富山県3539,07922,7822,509,307146,57293,36953,203
40和歌山県4089,01920,1802,237,499149,71895,24154,477
41徳島県2997,56419,2542,545,479160,464102,84357,621
42鳥取県1686,83419,1002,794,849134,41692,13142,285
43大分県3128,02418,4372,297,732146,85296,30850,544
44秋田県3497,42815,8482,133,54994,80258,93335,869
45高知県2585,51512,9512,348,32376,79244,18532,607
46島根県2985,92412,5342,115,80068,10140,49627,605
47福井県2214,69810,8552,310,55856,56530,03026,535
全国27,1151,112,4333,065,4522,755,62825,936,07716,030,3449,905,733

食料品製造業【給与総額/2012年】
データの大きい順(百万円)
1北海道194,547
2愛知県193,979
3埼玉県169,759
4兵庫県159,115
5神奈川県150,915
6大阪府148,556
7千葉県142,378
8茨城県132,676
9静岡県130,060
10福岡県114,512
11新潟県106,653
12東京都93,054
13群馬県75,992
14広島県75,982
15長野県66,293
16鹿児島県61,597
17栃木県59,702
18宮城県58,495
19岡山県55,013
20京都府54,629
21三重県46,414
22熊本県45,871
23佐賀県42,915
24岐阜県42,311
25岩手県40,578
26山形県39,771
27香川県37,901
28福島県37,110
29愛媛県35,524
30山口県35,419
31青森県35,384
32長崎県33,802
33宮崎県31,792
34奈良県28,683
35山梨県28,467
36石川県26,211
37滋賀県25,406
38沖縄県23,163
39富山県22,666
40和歌山県22,000
41徳島県19,029
42鳥取県18,714
43大分県18,101
44秋田県16,308
45島根県12,843
46高知県12,025
47福井県10,931
全国3,033,246
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(百万円)食料品製造業【給与総額/2012年】
200,000
180,000
160,000
140,000
120,000
100,000
80,000
60,000
40,000
20,000
0
















































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2012年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1北海道1,99876,739194,5472,535,1781,844,0001,264,790579,210
2愛知県1,35962,435193,9793,106,8951,575,471955,726619,745
3埼玉県90558,348169,7592,909,4231,407,434854,301553,133
4兵庫県1,53757,485159,1152,767,9391,448,190861,481586,709
5神奈川県74751,013150,9152,958,3641,339,031786,036552,995
6大阪府94148,550148,5563,059,8561,127,573612,600514,973
7千葉県97646,895142,3783,036,1021,278,976810,670468,306
8茨城県83842,748132,6763,103,6771,148,656752,353396,303
9静岡県1,30343,542130,0602,987,0011,118,835674,364444,471
10福岡県1,04243,631114,5122,624,556899,582504,513395,069
11新潟県79234,562106,6533,085,846671,306370,211301,095
12東京都88929,79293,0543,123,456687,505412,650274,855
13群馬県52825,11175,9923,026,243670,329405,309265,020
14広島県63425,61675,9822,966,193566,821352,105214,716
15長野県72022,03666,2933,008,395490,061274,450215,611
16鹿児島県78325,70461,5972,396,397578,379407,378171,001
17栃木県46420,67259,7022,888,061482,225263,852218,373
18宮城県62724,13658,4952,423,558443,021267,037175,984
19岡山県38817,67455,0133,112,651444,466266,928177,538
20京都府52418,61354,6292,934,992404,877217,533187,344
21三重県53316,56246,4142,802,439388,278236,735151,543
22熊本県56718,05145,8712,541,189316,396195,508120,888
23佐賀県31516,24642,9152,641,573299,814179,384120,430
24岐阜県53116,30842,3112,594,494308,737184,772123,965
25岩手県51018,04740,5782,248,462305,392196,009109,383
26山形県47815,21739,7712,613,590275,594173,968101,626
27香川県51114,12837,9012,682,687293,556174,819118,737
28福島県52715,89237,1102,335,137255,298159,12196,177
29愛媛県44014,46235,5242,456,368293,910169,538124,372
30山口県44213,92835,4192,543,007248,297148,68199,616
31青森県41714,85635,3842,381,799271,099188,80582,294
32長崎県73115,32233,8022,206,109237,583139,01498,569
33宮崎県41514,12931,7922,250,124286,117204,25181,866
34奈良県2599,27628,6833,092,173226,419114,076112,343
35山梨県2029,83128,4672,895,636169,57498,79370,781
36石川県41910,59126,2112,474,837142,93481,14261,792
37滋賀県2299,08825,4062,795,555233,138141,23091,908
38沖縄県40510,24623,1632,260,687131,73483,45148,283
39富山県3729,17522,6662,470,409140,92084,51656,404
40和歌山県4538,85322,0002,485,033147,47292,39955,073
41徳島県3267,73619,0292,459,798144,78289,41255,370
42鳥取県1877,26618,7142,575,557124,09979,39744,702
43大分県3378,11418,1012,230,836139,22588,31350,912
44秋田県3867,77816,3082,096,68391,34153,94637,395
45島根県3336,22112,8432,064,45973,32343,35829,965
46高知県2955,65412,0252,126,81372,33239,72232,610
47福井県2374,51010,9312,423,72557,88233,81524,067
全国28,8521,092,7893,033,2462,775,69224,301,98914,788,4589,513,531

食料品製造業【給与総額/2010年】
データの大きい順(百万円)
1北海道200,946
2愛知県199,738
3埼玉県174,790
4兵庫県151,222
5千葉県146,248
6神奈川県142,080
7大阪府138,947
8静岡県129,754
9茨城県122,370
10福岡県110,711
11東京都103,902
12新潟県95,280
13宮城県73,549
14広島県73,368
15群馬県68,434
16長野県66,018
17栃木県62,300
18鹿児島県61,466
19京都府58,857
20岡山県50,640
21三重県48,288
22岩手県45,142
23熊本県44,702
24佐賀県41,180
25山形県41,175
26福島県40,876
27青森県39,215
28岐阜県39,098
29香川県38,597
30宮崎県33,679
31愛媛県32,630
32長崎県31,580
33山口県29,855
34山梨県29,441
35奈良県28,326
36石川県25,656
37滋賀県24,704
38沖縄県24,101
39富山県22,090
40和歌山県20,208
41大分県18,663
42鳥取県18,660
43徳島県18,299
44秋田県17,797
45島根県13,526
46高知県13,286
47福井県11,673
全国3,023,066
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(百万円)食料品製造業【給与総額/2010年】
225,000
200,000
175,000
150,000
125,000
100,000
75,000
50,000
25,000
0
















































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2010年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1北海道2,06582,420200,9462,438,0731,884,7101,283,167601,543
2愛知県1,43167,686199,7382,950,9501,565,565940,584624,981
3埼玉県94462,921174,7902,777,9281,479,503844,874634,629
4兵庫県1,61056,935151,2222,656,0461,315,162721,772593,390
5千葉県1,02848,094146,2483,040,8781,257,800781,744476,056
6神奈川県78048,855142,0802,908,1981,238,388746,569491,819
7大阪府98847,912138,9472,900,0461,053,263579,695473,568
8静岡県1,36844,800129,7542,896,2951,071,430627,902443,528
9茨城県86841,556122,3702,944,7011,128,761711,373417,388
10福岡県1,09545,325110,7112,442,603867,743510,375357,368
11東京都94833,156103,9023,133,731703,402423,478279,924
12新潟県81934,46095,2802,764,945752,725399,418353,307
13宮城県84129,90673,5492,459,339573,203360,641212,562
14広島県65925,41873,3682,886,458565,186340,771224,415
15群馬県51324,01468,4342,849,754653,777367,799285,978
16長野県73021,41166,0183,083,368489,169272,370216,799
17栃木県48120,94662,3002,974,315490,793273,128217,665
18鹿児島県79025,44261,4662,415,926586,848409,494177,354
19京都府57220,95058,8572,809,403445,510245,703199,807
20岡山県40617,16350,6402,950,533420,273253,546166,727
21三重県56217,07848,2882,827,497390,342231,071159,271
22岩手県59720,43945,1422,208,621331,482209,861121,621
23熊本県57618,24944,7022,449,559300,959181,376119,583
24佐賀県31115,94041,1802,583,438293,679173,686119,993
25山形県49915,57741,1752,643,320289,956179,775110,181
26福島県58816,86240,8762,424,149278,178168,441109,737
27青森県43716,64939,2152,355,397311,451219,53291,919
28岐阜県55815,82539,0982,470,648282,324171,564110,760
29香川県52214,96238,5972,579,668281,425171,901109,524
30宮崎県41014,08433,6792,391,295258,368173,02385,345
31愛媛県46013,57432,6302,403,860280,524164,376116,148
32長崎県78915,44831,5802,044,278219,298129,50789,791
33山口県47713,45129,8552,219,538203,643116,20887,435
34山梨県2119,62929,4413,057,535163,83696,12167,715
35奈良県2538,82328,3263,210,473225,889117,600108,289
36石川県44511,13725,6562,303,672134,03874,01860,020
37滋賀県2399,09524,7042,716,218234,653129,654104,999
38沖縄県41110,81824,1012,227,861140,28687,24453,042
39富山県3808,98522,0902,458,542126,57476,78149,793
40和歌山県4468,62320,2082,343,500132,15178,29953,852
41大分県3478,20518,6632,274,589141,06686,43054,636
42鳥取県2017,26118,6602,569,894120,21674,14846,068
43徳島県3467,53318,2992,429,178130,04375,92154,122
44秋田県4128,48017,7972,098,70399,14457,93841,206
45島根県3446,35613,5262,128,06871,47340,92930,544
46高知県2765,53513,2862,400,36172,55337,83934,714
47福井県2494,82911,6732,417,27157,60531,49926,106
全国30,2821,122,8173,023,0662,692,39424,114,36714,449,1439,665,224

食料品製造業【給与総額/2008年】
データの大きい順(百万円)
1北海道202,657
2愛知県200,839
3埼玉県173,803
4兵庫県155,427
5千葉県148,906
6神奈川県143,761
7大阪府142,724
8静岡県128,376
9茨城県126,828
10東京都109,680
11福岡県109,626
12新潟県97,141
13宮城県74,772
14広島県72,410
15長野県69,523
16群馬県66,100
17鹿児島県62,855
18栃木県61,817
19京都府61,687
20岡山県50,014
21三重県48,031
22岩手県47,614
23熊本県44,859
24福島県41,839
25佐賀県41,429
26山形県41,227
27香川県40,705
28岐阜県39,575
29青森県37,266
30愛媛県35,305
31長崎県34,773
32宮崎県33,166
33山口県31,535
34奈良県29,846
35山梨県29,513
36石川県27,570
37滋賀県26,366
38沖縄県23,686
39富山県23,123
40和歌山県21,583
41大分県20,010
42徳島県19,599
43鳥取県19,443
44秋田県18,528
45島根県13,726
46高知県13,544
47福井県11,858
全国3,074,668
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(百万円)食料品製造業【給与総額/2008年】
225,000
200,000
175,000
150,000
125,000
100,000
75,000
50,000
25,000
0
















































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2008年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1北海道2,22785,452202,6572,371,5891,921,8551,311,647610,208
2愛知県1,53067,652200,8392,968,7081,653,0321,035,198617,834
3埼玉県1,00662,452173,8032,782,9851,489,675879,712609,963
4兵庫県1,75456,283155,4272,761,5271,387,860809,588578,272
5千葉県1,12147,128148,9063,159,6081,296,705830,651466,054
6神奈川県87449,745143,7612,889,9591,390,306856,003534,303
7大阪府1,11149,853142,7242,862,8971,077,502590,641486,861
8静岡県1,47343,820128,3762,929,6211,085,116675,286409,830
9茨城県93541,717126,8283,040,1991,224,099791,077433,022
10東京都1,07435,044109,6803,129,780771,912453,989317,923
11福岡県1,16545,271109,6262,421,550881,389526,722354,667
12新潟県89634,52997,1412,813,316742,788417,275325,513
13宮城県91929,85774,7722,504,337613,770401,107212,663
14広島県70526,14072,4102,770,084550,721337,949212,772
15長野県81723,12569,5233,006,400497,857273,905223,952
16群馬県57522,71766,1002,909,715588,419352,688235,731
17鹿児島県86125,59162,8552,456,137614,458439,114175,344
18栃木県51020,70561,8172,985,607482,256283,966198,290
19京都府63321,66061,6872,847,969449,382243,591205,791
20岡山県43916,84550,0142,969,071434,336265,532168,804
21三重県62417,00748,0312,824,190390,546260,532130,014
22岩手県65121,41847,6142,223,083359,643239,166120,477
23熊本県62618,38744,8592,439,713308,689188,859119,830
24福島県67317,25841,8392,424,325283,679174,256109,423
25佐賀県34015,54741,4292,664,758317,994194,696123,298
26山形県53115,95841,2272,583,469296,332193,962102,370
27香川県58215,36440,7052,649,375305,938196,261109,677
28岐阜県60715,82539,5752,500,790291,135175,191115,944
29青森県48616,69737,2662,231,898306,419213,50192,918
30愛媛県53415,12435,3052,334,369314,703183,529131,174
31長崎県89116,72534,7732,079,103230,910138,38192,529
32宮崎県44014,14033,1662,345,545251,941179,01572,926
33山口県52313,98531,5352,254,916219,540127,71891,822
34奈良県2728,85729,8463,369,764230,961121,475109,486
35山梨県2409,54729,5133,091,338176,265105,81170,454
36石川県47911,83327,5702,329,925146,77479,18067,594
37滋賀県27410,11026,3662,607,913232,422137,72894,694
38沖縄県45410,49623,6862,256,669135,35780,34555,012
39富山県4229,16423,1232,523,243129,28776,57552,712
40和歌山県4839,21121,5832,343,177138,55088,00750,543
41大分県3908,73620,0102,290,522140,62693,17947,447
42徳島県3687,88819,5992,484,660149,91793,97955,938
43鳥取県2117,29919,4432,663,790124,40981,30143,108
44秋田県4498,77418,5282,111,694101,13961,01740,122
45島根県3866,33013,7262,168,40473,34042,25831,082
46高知県3205,92213,5442,287,06574,27540,83133,444
47福井県2815,13911,8582,307,45357,33530,64626,689
全国33,1621,138,3273,074,6682,701,04124,941,56215,373,0399,568,523

食料品製造業【給与総額/2006年】
データの大きい順(百万円)
1愛知県199,577
2北海道196,822
3埼玉県161,605
4兵庫県156,427
5大阪府141,507
6千葉県141,260
7神奈川県132,947
8静岡県128,389
9茨城県117,454
10東京都106,939
11福岡県102,003
12新潟県95,759
13宮城県76,972
14広島県72,397
15長野県67,564
16群馬県63,336
17鹿児島県62,843
18京都府59,779
19栃木県57,618
20三重県49,592
21岩手県46,628
22岡山県45,585
23熊本県44,362
24山形県42,122
25佐賀県40,977
26福島県40,235
27香川県40,230
28岐阜県38,909
29青森県36,083
30愛媛県34,798
31長崎県32,210
32山口県31,292
33宮崎県30,469
34石川県29,147
35奈良県27,589
36滋賀県24,489
37山梨県24,168
38富山県23,207
39沖縄県23,087
40和歌山県20,902
41徳島県20,786
42大分県19,701
43鳥取県19,546
44秋田県18,336
45島根県14,099
46高知県14,024
47福井県12,378
全国2,986,147
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(百万円)食料品製造業【給与総額/2006年】
200,000
180,000
160,000
140,000
120,000
100,000
80,000
60,000
40,000
20,000
0
















































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2006年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1愛知県1,53764,391199,5773,099,4551,470,426834,579635,847
2北海道2,22479,752196,8222,467,9261,796,1531,199,727596,426
3埼玉県98157,443161,6052,813,3111,373,328758,603614,725
4兵庫県1,75456,304156,4272,778,2571,247,974702,950545,024
5大阪府1,09247,283141,5072,992,767989,971524,937465,034
6千葉県1,08945,319141,2603,117,0151,121,335672,618448,717
7神奈川県83646,133132,9472,881,8201,240,073704,842535,231
8静岡県1,47642,508128,3893,020,3491,019,073589,208429,865
9茨城県89238,921117,4543,017,7541,083,974669,945414,029
10東京都1,02734,131106,9393,133,193714,387391,278323,109
11福岡県1,08641,194102,0032,476,162765,299433,709331,590
12新潟県88534,49395,7592,776,186590,006314,732275,274
13宮城県88430,16976,9722,551,361588,572353,498235,074
14広島県68125,70872,3972,816,127477,435275,295202,140
15長野県78322,31967,5643,027,197472,657249,322223,335
16群馬県55121,89763,3362,892,451552,153316,876235,277
17鹿児島県82324,50262,8432,564,811561,653365,482196,171
18京都府61020,58859,7792,903,585418,575219,189199,386
19栃木県49519,48457,6182,957,196451,362249,889201,473
20三重県64817,37249,5922,854,709399,835248,648151,187
21岩手県60621,45146,6282,173,698327,037212,545114,492
22岡山県42715,97045,5852,854,415351,451202,652148,799
23熊本県61318,05144,3622,457,592286,673168,251118,422
24山形県54416,20142,1222,599,963277,370175,283102,087
25佐賀県33215,55340,9772,634,669289,849169,671120,178
26福島県64316,39040,2352,454,851263,202157,181106,021
27香川県56815,16640,2302,652,644282,024164,660117,364
28岐阜県57815,31538,9092,540,581264,208152,379111,829
29青森県44916,12036,0832,238,400267,731179,03988,692
30愛媛県53315,12034,7982,301,455284,964153,256131,708
31長崎県89216,01832,2102,010,863209,112118,57390,539
32山口県51713,70031,2922,284,088205,428112,40993,019
33宮崎県40212,85330,4692,370,575231,525166,12365,402
34石川県48211,96829,1472,435,411149,03781,55067,487
35奈良県2568,19427,5893,366,976217,92993,575124,354
36滋賀県2598,99424,4892,722,815214,062123,56490,498
37山梨県2208,26824,1682,923,077160,84087,36173,479
38富山県4248,90723,2072,605,479118,06067,22450,836
39沖縄県4229,89823,0872,332,491133,21186,06747,144
40和歌山県4708,93020,9022,340,649124,12871,76052,368
41徳島県3798,05920,7862,579,228134,40981,34653,063
42大分県3818,60419,7012,289,749143,60591,41052,195
43鳥取県2197,67319,5462,547,374113,53568,58344,952
44秋田県4288,30518,3362,207,82791,82553,32338,502
45島根県3796,35014,0992,220,31568,10538,60229,503
46高知県2965,89614,0242,378,56271,59340,54131,052
47福井県2795,21512,3782,373,53858,08029,97428,106
全国32,3521,093,0802,986,1472,731,86522,673,22813,222,2299,450,999

食料品製造業【給与総額/2004年】
データの大きい順(百万円)
1北海道202,787
2愛知県196,955
3埼玉県165,236
4兵庫県154,943
5大阪府152,378
6千葉県139,456
7神奈川県139,124
8静岡県136,301
9茨城県117,078
10東京都111,725
11福岡県108,065
12新潟県94,862
13宮城県80,945
14広島県70,470
15長野県69,064
16群馬県64,871
17鹿児島県63,817
18京都府61,153
19栃木県55,038
20三重県51,619
21岡山県49,444
22岩手県46,602
23熊本県46,373
24福島県41,451
25山形県40,868
26岐阜県40,006
27香川県39,575
28青森県38,235
29佐賀県37,540
30愛媛県37,203
31山口県33,450
32長崎県32,498
33宮崎県30,560
34石川県29,410
35奈良県28,957
36富山県23,903
37滋賀県23,446
38和歌山県23,414
39山梨県23,222
40沖縄県21,855
41鳥取県20,899
42徳島県20,333
43大分県19,995
44秋田県19,690
45島根県14,371
46高知県13,366
47福井県13,122
全国3,045,676
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(百万円)食料品製造業【給与総額/2004年】
225,000
200,000
175,000
150,000
125,000
100,000
75,000
50,000
25,000
0
















































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2004年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1北海道2,32682,834202,7872,448,1131,771,2751,172,358598,917
2愛知県1,61264,165196,9553,069,5081,435,294812,830622,464
3埼玉県99557,340165,2362,881,6881,309,482729,354580,128
4兵庫県1,81656,305154,9432,751,8521,255,102693,616561,486
5大阪府1,17949,194152,3783,097,4921,011,392528,997482,395
6千葉県1,12844,386139,4563,141,8921,116,289672,495443,794
7神奈川県88147,455139,1242,931,7041,268,341731,578536,763
8静岡県1,56544,395136,3013,070,1881,059,308602,382456,926
9茨城県91938,341117,0783,053,5981,108,206674,399433,807
10東京都1,12835,563111,7253,141,608791,403437,970353,433
11福岡県1,16242,535108,0652,540,614799,437463,535335,902
12新潟県90833,75794,8622,810,143565,603299,000266,603
13宮城県94131,27980,9452,587,838603,479379,838223,641
14広島県70725,88970,4702,722,005483,735278,069205,666
15長野県79922,14069,0643,119,422478,793249,781229,012
16群馬県59022,16664,8712,926,599557,428326,199231,229
17鹿児島県84725,14763,8172,537,758543,368350,462192,906
18京都府64720,79261,1532,941,179412,942214,307198,635
19栃木県50218,78055,0382,930,671450,464238,487211,977
20三重県67918,33451,6192,815,479432,265270,905161,360
21岡山県45916,92049,4442,922,222362,157210,947151,210
22岩手県61820,71446,6022,249,783314,093205,577108,516
23熊本県61419,01346,3732,439,015283,980161,022122,958
24福島県69217,33941,4512,390,622271,228156,297114,931
25山形県55715,46040,8682,643,467270,544165,559104,985
26岐阜県61815,57740,0062,568,274266,306161,119105,187
27香川県57714,90239,5752,655,684269,004157,461111,543
28青森県48217,02938,2352,245,287277,206186,58690,620
29佐賀県33114,39437,5402,608,031274,497163,392111,105
30愛媛県56815,83737,2032,349,119283,205153,123130,082
31山口県57214,86133,4502,250,858215,398117,39598,003
32長崎県93616,02132,4982,028,463210,546123,06687,480
33宮崎県42512,96430,5602,357,297218,821155,21863,603
34石川県50212,06629,4102,437,427148,91581,29767,618
35奈良県2687,90228,9573,664,515219,06894,465124,603
36富山県4599,32023,9032,564,700131,67073,22758,443
37滋賀県2698,62223,4462,719,323196,818115,89480,924
38和歌山県5079,75423,4142,400,451141,92381,58260,341
39山梨県2247,95523,2222,919,170146,97183,90063,071
40沖縄県4209,74521,8552,242,689137,53188,80148,730
41鳥取県2317,91620,8992,640,096116,25672,48843,768
42徳島県3857,62420,3332,666,973139,39381,29658,097
43大分県3968,61119,9952,322,030136,04084,57551,465
44秋田県4578,67519,6902,269,741104,60764,98239,625
45島根県3896,52314,3712,203,12771,27039,86631,404
46高知県3055,69913,3662,345,32466,39436,14130,253
47福井県2945,48013,1222,394,52661,78231,36230,420
全国33,8861,107,7203,045,6762,749,50022,789,22713,273,1989,516,029

食料品製造業【給与総額/2002年】
データの大きい順(百万円)
1北海道207,785
2愛知県197,052
3埼玉県169,709
4大阪府159,519
5兵庫県157,803
6千葉県148,299
7静岡県146,053
8神奈川県141,578
9東京都129,884
10茨城県116,732
11福岡県116,615
12新潟県100,820
13宮城県83,746
14広島県73,608
15長野県69,584
16群馬県67,803
17鹿児島県64,204
18京都府63,691
19栃木県57,011
20三重県54,769
21岡山県53,184
22岩手県48,345
23福島県44,826
24熊本県43,614
25香川県42,515
26青森県42,075
27山形県41,309
28岐阜県40,360
29愛媛県39,029
30佐賀県37,348
31山口県37,020
32長崎県34,947
33宮崎県31,889
34石川県29,680
35奈良県27,178
36滋賀県26,239
37山梨県25,549
38富山県24,723
39和歌山県24,500
40徳島県22,448
41沖縄県21,874
42鳥取県21,025
43大分県20,077
44秋田県19,080
45島根県15,135
46福井県15,106
47高知県13,516
全国3,168,854
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(百万円)食料品製造業【給与総額/2002年】
225,000
200,000
175,000
150,000
125,000
100,000
75,000
50,000
25,000
0
















































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2002年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1北海道2,44584,715207,7852,452,7531,787,0961,188,112598,984
2愛知県1,74364,965197,0523,033,2021,446,145814,773631,372
3埼玉県1,04958,393169,7092,906,3241,296,213727,755568,458
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5兵庫県1,87855,672157,8032,834,5131,282,383704,314578,069
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7静岡県1,64346,560146,0533,136,8771,029,958592,171437,787
8神奈川県93047,687141,5782,968,9011,267,810703,691564,119
9東京都1,27138,772129,8843,349,943825,083442,187382,896
10茨城県95338,772116,7323,010,7291,078,084625,716452,368
11福岡県1,23845,898116,6152,540,743803,023466,914336,109
12新潟県99535,110100,8202,871,547585,413306,098279,315
13宮城県1,00131,80483,7462,633,191636,157400,803235,354
14広島県74827,33373,6082,693,008497,323280,278217,045
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16群馬県60922,95367,8032,953,993575,065320,268254,797
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19栃木県54719,49957,0112,923,791446,678233,848212,830
20三重県73019,18754,7692,854,485442,151276,043166,108
21岡山県49118,12353,1842,934,613359,390208,313151,077
22岩手県63521,22048,3452,278,275307,645196,762110,883
23福島県71417,80744,8262,517,325283,628169,337114,291
24熊本県63917,95643,6142,428,937272,027159,781112,246
25香川県60615,81742,5152,687,931284,031168,927115,104
26青森県50718,01042,0752,336,202295,442199,08996,353
27山形県57415,37841,3092,686,240258,491156,915101,576
28岐阜県67715,55840,3602,594,164257,943150,621107,322
29愛媛県59916,28639,0292,396,476291,087160,839130,248
30佐賀県34814,09737,3482,649,358268,128154,486113,642
31山口県60216,31037,0202,269,773241,998132,670109,328
32長崎県97616,84534,9472,074,622227,879125,717102,162
33宮崎県43913,37231,8892,384,759239,075163,77975,296
34石川県52011,97429,6802,478,704146,22578,51767,708
35奈良県2607,22827,1783,760,100198,15292,066106,086
36滋賀県2699,37326,2392,799,424198,649113,98084,669
37山梨県2368,43525,5493,028,927148,96486,16762,797
38富山県4779,60324,7232,574,508130,01571,86558,150
39和歌山県5189,89024,5002,477,250147,60779,81367,794
40徳島県4208,19322,4482,739,900144,64183,91960,722
41沖縄県4239,23821,8742,367,829136,63189,51747,114
42鳥取県2487,89021,0252,664,766114,50673,51840,988
43大分県4088,63720,0772,324,534132,46783,99348,474
44秋田県4598,37619,0802,277,93796,58257,96938,613
45島根県4176,71815,1352,252,90375,08442,65532,429
46福井県3126,08915,1062,480,86766,96332,29234,671
47高知県3296,07513,5162,224,85663,40633,43829,968
全国35,7391,137,5213,168,8542,785,75422,984,01813,246,7939,737,225

出典:経済産業省工業統計調査

■用語の説明:
事業所数:従業員4人以上の一般的に工場、製作所、製造所あるいは加工所などと呼ばれているもの。
従業者数:1か月以内の期間を定めて雇用されている者や日々雇用されている者を除いた毎月給与の支払を受けている者。
現金給与総額:1年間(1-12月)に上記従業者に支給された給与等の合計額。
原材料使用額等:1年間(1-12月)における原材料使用額、燃料使用額、電力使用額、委託生産費等で消費税額を含んだ額。
製造品出荷額等:1年間(1-12月)における製造品出荷額、加工賃収入額等の出荷額の合計で消費税額を含んだ額。

2014年 2012年 2010年 2008年 2006年 2004年 2002年

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