メンバー紹介

みなさんこんばんは。暑がりですが、最近は寒さにも弱いＪＯＵＴＯＵです。

最近でこそあまり食さなくなりましたが、子供の頃は栗きんとんが大好きで、年末と言えば栗きんとん作りを手伝わされた（というか、我が家では親から手伝うことが作る上での大前提だった）記憶があります。わたしの仕事は、蒸した金時芋を裏ごしすることでした。最低１０本はありましたから結構な量でした。

ですから、「きんとん＝芋を裏ごしして水飴等を加えたもの」であり、それに「栗」が入っているから「栗きんとん」とず～っと思っていたのですが・・・。


あと、わたしの「栗饅頭」に対するイメージは白桃さんやグリグリさんと同様で中は白餡オンリー。親父が好きでよく食べてましたから。でも、そう言われてみると、最近は「栗本体ＩＮ」がスタンダードのような気がします。