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『飲料・たばこ・飼料』

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経済産業省の工業統計調査から、飲料・たばこ・飼料製造業のデータです。事業所数、従業者数、現金給与総額、製品出荷額等、原材料使用額等のデータに加え、現金給与総額を従業者数で割った1人あたり給与と、製造品出荷額等から原材料使用額等を差し引いた差額(利益の目安として)を参考データとして計算しました。2002年から2年おきに2014年までのランキングデータをまとめました。

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出典:経済産業省工業統計調査

■用語の説明:
事業所数:従業員4人以上の一般的に工場、製作所、製造所あるいは加工所などと呼ばれているもの。
従業者数:1か月以内の期間を定めて雇用されている者や日々雇用されている者を除いた毎月給与の支払を受けている者。
現金給与総額:1年間(1-12月)に上記従業者に支給された給与等の合計額。
原材料使用額等:1年間(1-12月)における原材料使用額、燃料使用額、電力使用額、委託生産費等で消費税額を含んだ額。
製造品出荷額等:1年間(1-12月)における製造品出荷額、加工賃収入額等の出荷額の合計で消費税額を含んだ額。

2014年 2012年 2010年 2008年 2006年 2004年 2002年

飲料・たばこ・飼料製造業【原材料費等/2014年】
都道府県順(百万円)
1北海道120,329
2青森県79,118
3岩手県6,572
4宮城県68,649
5秋田県6,831
6山形県25,709
7福島県57,584
8茨城県263,560
9栃木県95,197
10群馬県249,025
11埼玉県146,064
12千葉県145,824
13東京都55,711
14神奈川県202,541
15新潟県31,277
16富山県43,978
17石川県3,660
18福井県1,473
19山梨県57,531
20長野県96,094
21岐阜県57,178
22静岡県361,221
23愛知県218,783
24三重県50,460
25滋賀県39,967
26京都府125,796
27大阪府67,000
28兵庫県236,872
29奈良県3,545
30和歌山県38,604
31鳥取県6,857
32島根県7,857
33岡山県87,580
34広島県31,293
35山口県36,325
36徳島県19,248
37香川県24,008
38愛媛県34,764
39高知県6,158
40福岡県135,993
41佐賀県22,463
42長崎県25,229
43熊本県78,475
44大分県38,747
45宮崎県77,743
46鹿児島県276,980
47沖縄県28,641
全国3,894,514
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(百万円)飲料・たばこ・飼料製造業【原材料費等/2014年】
400,000
350,000
300,000
250,000
200,000
150,000
100,000
50,000
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2014年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1北海道1693,38813,3063,927,391225,211120,329104,882
2青森県651,1493,8923,387,29393,34279,11814,224
3岩手県599462,9333,100,42316,8696,57210,297
4宮城県721,6937,6434,514,471147,09968,64978,450
5秋田県499843,5643,621,95122,1966,83115,365
6山形県711,4004,9013,500,71443,97125,70918,262
7福島県831,6087,3684,582,090391,01857,584333,434
8茨城県872,78013,1284,722,302528,682263,560265,122
9栃木県611,8599,2995,002,152870,04895,197774,851
10群馬県583,17216,2855,133,985458,761249,025209,736
11埼玉県942,59910,2583,946,903215,815146,06469,751
12千葉県973,77215,5084,111,347375,035145,824229,211
13東京都511,4938,3635,601,474139,31455,71183,603
14神奈川県563,14715,0594,785,192433,237202,541230,696
15新潟県1192,6519,9853,766,50375,30031,27744,023
16富山県421,1724,0973,495,73461,78143,97817,803
17石川県365481,9973,644,16110,9583,6607,298
18福井県232667462,804,5115,4021,4733,929
19山梨県892,42710,6974,407,499121,49657,53163,965
20長野県1163,39614,4024,240,872157,84896,09461,754
21岐阜県751,5815,3063,356,10478,15557,17820,977
22静岡県54210,80642,6283,944,8451,199,411361,221838,190
23愛知県1423,75517,0924,551,798444,480218,783225,697
24三重県851,7445,6893,262,04186,34550,46035,885
25滋賀県491,2085,8534,845,19981,43139,96741,464
26京都府1193,59118,4365,133,946629,906125,796504,110
27大阪府681,5097,0964,702,452240,19567,000173,195
28兵庫県1276,30827,4934,358,434468,102236,872231,230
29奈良県344721,5243,228,8148,5963,5455,051
30和歌山県311,3124,7553,624,23860,69338,60422,089
31鳥取県325761,9883,451,38930,7586,85723,901
32島根県436351,8982,988,97612,7377,8574,880
33岡山県721,4706,3074,290,476176,33587,58088,755
34広島県831,6495,9053,580,95853,73931,29322,446
35山口県361,0573,5713,378,43052,28336,32515,958
36徳島県246041,9343,201,98729,43719,24810,189
37香川県203291,2443,781,15527,38424,0083,376
38愛媛県447542,8773,815,65070,65034,76435,886
39高知県365901,8303,101,69512,4156,1586,257
40福岡県1613,66815,1534,131,134492,247135,993356,254
41佐賀県491,2715,1674,065,30337,35222,46314,889
42長崎県578612,6953,130,08133,94625,2298,717
43熊本県801,5516,9324,469,375120,47178,47541,996
44大分県601,4927,1954,822,386129,80238,74791,055
45宮崎県1082,6869,5563,557,707159,23477,74381,491
46鹿児島県3555,53618,1223,273,483399,121276,980122,141
47沖縄県991,9866,4573,251,25968,16028,64139,519
全国4,12899,451408,1314,103,8409,596,7683,894,5145,702,254

飲料・たばこ・飼料製造業【原材料費等/2012年】
都道府県順(百万円)
1北海道124,268
2青森県71,135
3岩手県4,929
4宮城県66,795
5秋田県6,282
6山形県19,224
7福島県47,235
8茨城県241,782
9栃木県84,793
10群馬県247,974
11埼玉県110,860
12千葉県144,113
13東京都63,566
14神奈川県195,967
15新潟県28,653
16富山県48,001
17石川県2,778
18福井県1,972
19山梨県50,102
20長野県94,507
21岐阜県50,025
22静岡県348,061
23愛知県195,975
24三重県57,160
25滋賀県39,665
26京都府130,327
27大阪府57,745
28兵庫県210,134
29奈良県4,760
30和歌山県42,963
31鳥取県5,329
32島根県6,943
33岡山県70,847
34広島県30,050
35山口県33,232
36徳島県15,133
37香川県20,909
38愛媛県20,127
39高知県7,614
40福岡県137,054
41佐賀県30,778
42長崎県20,164
43熊本県81,998
44大分県34,585
45宮崎県72,970
46鹿児島県251,135
47沖縄県27,684
全国3,658,303
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(百万円)飲料・たばこ・飼料製造業【原材料費等/2012年】
350,000
300,000
250,000
200,000
150,000
100,000
50,000
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2012年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1北海道1663,32413,1773,964,200227,491124,268103,223
2青森県661,1914,0013,359,36287,45171,13516,316
3岩手県598662,5382,930,71612,9224,9297,993
4宮城県701,6977,4574,394,225144,13266,79577,337
5秋田県511,0543,6103,425,04722,2246,28215,942
6山形県751,3804,7793,463,04336,74719,22417,523
7福島県831,7837,8934,426,809308,57847,235261,343
8茨城県942,80214,8035,283,012561,091241,782319,309
9栃木県661,8978,9334,709,014577,52484,793492,731
10群馬県603,26017,0595,232,822434,463247,974186,489
11埼玉県992,4759,7433,936,566206,561110,86095,701
12千葉県933,58814,6454,081,661375,474144,113231,361
13東京都521,6259,3265,739,077161,64063,56698,074
14神奈川県592,78113,7064,928,443450,248195,967254,281
15新潟県1162,5549,4713,708,30167,47928,65338,826
16富山県421,2054,1143,414,10865,02448,00117,023
17石川県355011,8963,784,4319,9682,7787,190
18福井県272848222,894,3665,4251,9723,453
19山梨県912,3419,9074,231,952108,59650,10258,494
20長野県1213,30413,8604,194,915148,79894,50754,291
21岐阜県861,6385,2683,216,11770,50850,02520,483
22静岡県58611,15643,1183,865,0051,155,090348,061807,029
23愛知県1543,99719,3504,841,131452,682195,975256,707
24三重県951,8676,6823,579,00483,13257,16025,972
25滋賀県501,1805,3624,544,06888,49039,66548,825
26京都府1333,83819,4565,069,307936,679130,327806,352
27大阪府721,5736,9624,425,938213,85957,745156,114
28兵庫県1395,74524,4314,252,567467,512210,134257,378
29奈良県466211,7572,829,30810,2134,7605,453
30和歌山県331,3464,7953,562,40763,16342,96320,200
31鳥取県356331,9533,085,30826,6965,32921,367
32島根県588072,4032,977,69513,6916,9436,748
33岡山県811,4876,8674,618,023174,01070,847103,163
34広島県861,7786,3313,560,74256,83230,05026,782
35山口県369743,2843,371,66343,76233,23210,530
36徳島県236522,4733,792,94528,35615,13313,223
37香川県203421,2763,730,99424,99920,9094,090
38愛媛県478393,4644,128,72546,09120,12725,964
39高知県448522,7073,177,23016,0987,6148,484
40福岡県1683,78016,7434,429,365704,262137,054567,208
41佐賀県551,5186,0073,957,18151,59630,77820,818
42長崎県598302,6003,132,53030,48320,16410,319
43熊本県811,7728,5174,806,433124,41081,99842,412
44大分県651,5027,1884,785,619123,83334,58589,248
45宮崎県1152,8979,6883,344,149152,84572,97079,875
46鹿児島県3755,45918,0473,305,917381,797251,135130,662
47沖縄県1061,8965,2712,780,06362,51027,68434,826
全国4,373100,891413,7394,100,8519,615,4373,658,3035,957,134

飲料・たばこ・飼料製造業【原材料費等/2010年】
都道府県順(百万円)
1北海道124,966
2青森県64,451
3岩手県18,117
4宮城県65,821
5秋田県11,250
6山形県23,113
7福島県79,454
8茨城県229,563
9栃木県127,898
10群馬県200,738
11埼玉県101,345
12千葉県128,064
13東京都48,622
14神奈川県188,518
15新潟県25,561
16富山県44,416
17石川県3,112
18福井県1,999
19山梨県45,728
20長野県87,332
21岐阜県45,017
22静岡県350,443
23愛知県216,560
24三重県44,771
25滋賀県35,491
26京都府154,718
27大阪府68,072
28兵庫県231,632
29奈良県10,807
30和歌山県35,605
31鳥取県4,944
32島根県6,416
33岡山県76,879
34広島県28,945
35山口県25,354
36徳島県20,737
37香川県21,250
38愛媛県18,632
39高知県4,856
40福岡県134,107
41佐賀県30,160
42長崎県26,455
43熊本県82,109
44大分県37,217
45宮崎県63,578
46鹿児島県225,244
47沖縄県29,311
全国3,649,381
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(百万円)飲料・たばこ・飼料製造業【原材料費等/2010年】
400,000
350,000
300,000
250,000
200,000
150,000
100,000
50,000
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2010年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1北海道1703,72914,8903,993,028244,283124,966119,317
2青森県701,2834,3883,420,10982,61364,45118,162
3岩手県599603,0643,191,66739,21118,11721,094
4宮城県841,9228,4684,405,827154,91165,82189,090
5秋田県491,0573,6023,407,75832,06511,25020,815
6山形県791,4675,0973,474,43840,06023,11316,947
7福島県861,7788,3584,700,787324,08279,454244,628
8茨城県913,18114,8064,654,511477,436229,563247,873
9栃木県762,0149,5854,759,186650,448127,898522,550
10群馬県562,89815,6345,394,755433,125200,738232,387
11埼玉県1002,4559,6363,925,051186,840101,34585,495
12千葉県1023,46112,6523,655,591378,430128,064250,366
13東京都531,4348,5695,975,593170,85648,622122,234
14神奈川県633,08014,9954,868,506478,156188,518289,638
15新潟県1122,4728,9403,616,50565,63725,56140,076
16富山県411,0033,6093,598,20561,93444,41617,518
17石川県395422,0673,813,65310,1283,1127,016
18福井県303058202,688,5255,6731,9993,674
19山梨県812,0339,5914,717,65992,09345,72846,365
20長野県1203,06813,2724,325,945142,13787,33254,805
21岐阜県901,7426,4763,717,56664,43145,01719,414
22静岡県54410,22140,9314,004,5981,125,497350,443775,054
23愛知県1594,57321,7324,752,241499,201216,560282,641
24三重県931,9276,5793,414,11571,74744,77126,976
25滋賀県501,1505,4154,708,696165,72035,491130,229
26京都府1323,87517,9134,622,710824,211154,718669,493
27大阪府761,6317,0724,335,990185,77068,072117,698
28兵庫県1526,28431,4465,004,137530,076231,632298,444
29奈良県467672,6933,511,08220,11210,8079,305
30和歌山県351,1393,8243,357,33153,56335,60517,958
31鳥取県345461,8223,336,99612,0924,9447,148
32島根県618112,5163,102,34312,9966,4166,580
33岡山県801,5437,0814,589,112178,32776,879101,448
34広島県861,6986,5833,876,91454,22128,94525,276
35山口県401,0483,4133,256,67934,01225,3548,658
36徳島県278853,4513,899,43534,23320,73713,496
37香川県203401,3754,044,11824,63621,2503,386
38愛媛県491,0373,6143,485,05347,37118,63228,739
39高知県386031,8113,003,31713,4944,8568,638
40福岡県1773,73015,6194,187,399656,191134,107522,084
41佐賀県591,4936,4864,344,27349,61330,16019,453
42長崎県619903,0903,121,21237,89326,45511,438
43熊本県781,7967,5964,229,399149,40682,10967,297
44大分県681,5976,7854,248,591125,61637,21788,399
45宮崎県1153,16410,8973,444,058148,21263,57884,634
46鹿児島県3585,36418,5573,459,545358,580225,244133,336
47沖縄県1021,9495,4452,793,74066,00729,31136,696
全国4,391102,045422,2644,138,0189,613,3483,649,3815,963,967

飲料・たばこ・飼料製造業【原材料費等/2008年】
都道府県順(百万円)
1北海道138,924
2青森県78,007
3岩手県13,847
4宮城県82,140
5秋田県6,311
6山形県27,499
7福島県86,137
8茨城県237,024
9栃木県122,799
10群馬県237,538
11埼玉県46,473
12千葉県127,435
13東京都17,135
14神奈川県171,685
15新潟県28,870
16富山県22,494
17石川県16,103
18福井県2,089
19山梨県65,935
20長野県83,676
21岐阜県41,709
22静岡県395,047
23愛知県236,858
24三重県43,720
25滋賀県35,330
26京都府145,296
27大阪府61,907
28兵庫県240,778
29奈良県10,084
30和歌山県37,026
31鳥取県15,417
32島根県8,078
33岡山県90,592
34広島県35,485
35山口県33,422
36徳島県24,565
37香川県23,338
38愛媛県19,655
39高知県6,806
40福岡県153,363
41佐賀県29,154
42長崎県22,872
43熊本県98,645
44大分県44,120
45宮崎県65,525
46鹿児島県286,617
47沖縄県23,580
全国3,841,112
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(百万円)飲料・たばこ・飼料製造業【原材料費等/2008年】
400,000
350,000
300,000
250,000
200,000
150,000
100,000
50,000
0
















































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2008年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1北海道1703,81515,4314,044,823243,668138,924104,744
2青森県781,3044,3343,323,62097,37178,00719,364
3岩手県631,0634,2704,016,933116,73713,847102,890
4宮城県831,8558,3014,474,933169,24182,14087,101
5秋田県531,1223,8823,459,89323,5246,31117,213
6山形県851,5785,6413,574,77845,13827,49917,639
7福島県982,0759,7154,681,928314,51986,137228,382
8茨城県1063,35414,6694,373,584442,947237,024205,923
9栃木県792,13210,8635,095,216592,629122,799469,830
10群馬県663,09816,1025,197,547473,148237,538235,610
11埼玉県1182,5849,9173,837,84891,54946,47345,076
12千葉県1113,41813,2663,881,217371,369127,435243,934
13東京都581,6159,5665,923,220107,96217,13590,827
14神奈川県673,44217,9545,216,153418,192171,685246,507
15新潟県1102,5389,5283,754,13771,70028,87042,830
16富山県489933,9673,994,96537,71822,49415,224
17石川県447793,9575,079,589120,13816,103104,035
18福井県333249492,929,0125,6022,0893,513
19山梨県852,0459,7664,775,55096,86965,93530,934
20長野県1283,24814,5504,479,680149,00483,67665,328
21岐阜県1011,7216,1913,597,32760,60741,70918,898
22静岡県64011,07744,4684,014,4441,209,714395,047814,667
23愛知県1744,73122,6424,785,880508,960236,858272,102
24三重県1202,1066,7503,205,12871,72943,72028,009
25滋賀県561,1315,2714,660,477182,21035,330146,880
26京都府1514,08119,2364,713,551824,013145,296678,717
27大阪府881,7797,2264,061,832180,55061,907118,643
28兵庫県1646,41531,9744,984,256572,341240,778331,563
29奈良県527682,6843,494,79218,88410,0848,800
30和歌山県381,1174,1493,714,41455,82537,02618,799
31鳥取県377143,2484,549,020103,94915,41788,532
32島根県648372,4912,976,10515,9378,0787,859
33岡山県881,5617,0664,526,586188,61790,59298,025
34広島県891,8016,6903,714,60359,76435,48524,279
35山口県491,1603,5823,087,93143,08433,4229,662
36徳島県299533,3473,512,06740,36124,56515,796
37香川県213011,2734,229,23626,98023,3383,642
38愛媛県511,0604,2163,977,35853,07519,65533,420
39高知県466691,9272,880,41916,6576,8069,851
40福岡県1873,92416,0954,101,682663,910153,363510,547
41佐賀県651,5676,7004,275,68651,08829,15421,934
42長崎県598112,3332,876,69533,50022,87210,628
43熊本県891,9418,6434,452,859163,58398,64564,938
44大分県651,5536,9354,465,551143,87244,12099,752
45宮崎県1283,35711,2053,337,802146,76465,52581,239
46鹿児島県4305,71718,9413,313,101425,047286,617138,430
47沖縄県1042,1426,4673,019,14161,48523,58037,905
全国4,868107,376448,3784,175,7759,911,5313,841,1126,070,419

飲料・たばこ・飼料製造業【原材料費等/2006年】
都道府県順(百万円)
1北海道102,300
2青森県52,421
3岩手県16,999
4宮城県66,335
5秋田県7,067
6山形県29,869
7福島県97,226
8茨城県157,089
9栃木県126,269
10群馬県211,095
11埼玉県26,516
12千葉県116,975
13東京都19,417
14神奈川県164,975
15新潟県25,442
16富山県18,352
17石川県16,005
18福井県1,605
19山梨県61,025
20長野県82,927
21岐阜県35,912
22静岡県387,176
23愛知県177,284
24三重県36,012
25滋賀県34,246
26京都府133,195
27大阪府67,748
28兵庫県192,790
29奈良県3,111
30和歌山県35,423
31鳥取県13,784
32島根県10,423
33岡山県70,423
34広島県28,378
35山口県26,926
36徳島県19,311
37香川県15,916
38愛媛県17,131
39高知県8,986
40福岡県130,192
41佐賀県31,025
42長崎県17,496
43熊本県98,330
44大分県35,718
45宮崎県46,724
46鹿児島県194,393
47沖縄県19,724
全国3,287,685
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(百万円)飲料・たばこ・飼料製造業【原材料費等/2006年】
400,000
350,000
300,000
250,000
200,000
150,000
100,000
50,000
0
















































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2006年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1北海道1653,73314,6173,915,617230,351102,300128,051
2青森県751,2174,1973,448,64471,00552,42118,584
3岩手県641,0404,8964,707,692138,42616,999121,427
4宮城県841,8229,0714,978,595157,10266,33590,767
5秋田県561,2304,3503,536,58526,6207,06719,553
6山形県831,6766,1463,667,06449,73329,86919,864
7福島県991,9418,7004,482,226472,66697,226375,440
8茨城県952,80812,6464,503,561378,262157,089221,173
9栃木県722,12712,0565,668,077688,149126,269561,880
10群馬県632,86514,4535,044,677385,327211,095174,232
11埼玉県1052,3158,9593,869,97864,22426,51637,708
12千葉県1053,22713,8554,293,461368,581116,975251,606
13東京都631,6168,3815,186,262103,30819,41783,891
14神奈川県613,25316,8425,177,375511,560164,975346,585
15新潟県1192,5719,9203,858,42169,11025,44243,668
16富山県399213,7294,048,86034,41218,35216,060
17石川県417844,5385,788,265114,40016,00598,395
18福井県313061,1043,607,8435,3761,6053,771
19山梨県741,9639,1474,659,70595,05861,02534,033
20長野県1213,40714,7594,331,964152,99682,92770,069
21岐阜県1011,7116,2223,636,47054,04035,91218,128
22静岡県55110,26146,0584,488,6461,230,364387,176843,188
23愛知県1834,91122,9654,676,237430,089177,284252,805
24三重県1042,0286,6523,280,07965,37436,01229,362
25滋賀県541,0765,2754,902,416170,94434,246136,698
26京都府1443,81118,3694,819,995651,511133,195518,316
27大阪府871,8968,3214,388,713221,56767,748153,819
28兵庫県1516,09830,8875,065,103528,071192,790335,281
29奈良県475171,5753,046,4228,2703,1115,159
30和歌山県349593,6403,795,62054,22735,42318,804
31鳥取県386954,0905,884,892121,53013,784107,746
32島根県677952,4733,110,69216,59110,4236,168
33岡山県931,6097,4324,619,018185,72370,423115,300
34広島県951,8997,1553,767,77352,92828,37824,550
35山口県519503,1623,328,42136,74326,9269,817
36徳島県339042,8373,138,27434,78419,31115,473
37香川県233801,7314,555,26320,25915,9164,343
38愛媛県528723,3273,815,36750,35017,13133,219
39高知県477982,2972,878,44618,9578,9869,971
40福岡県1733,65616,1144,407,549647,727130,192517,535
41佐賀県651,5586,5504,204,10851,97331,02520,948
42長崎県568232,6353,201,70128,96217,49611,466
43熊本県831,80310,3255,726,567167,18598,33068,855
44大分県561,4906,6244,445,638129,64535,71893,927
45宮崎県1162,9379,8273,345,931115,95746,72469,233
46鹿児島県3565,11418,7333,663,082324,249194,393129,856
47沖縄県1012,2216,6492,993,69762,02619,72442,302
全国4,576102,594444,2914,330,5759,596,7113,287,6856,309,026

飲料・たばこ・飼料製造業【原材料費等/2004年】
都道府県順(百万円)
1北海道144,175
2青森県54,566
3岩手県36,752
4宮城県65,771
5秋田県14,996
6山形県28,558
7福島県102,319
8茨城県213,456
9栃木県131,917
10群馬県208,367
11埼玉県71,025
12千葉県119,769
13東京都56,824
14神奈川県163,038
15新潟県27,340
16富山県18,316
17石川県27,466
18福井県1,742
19山梨県55,714
20長野県87,552
21岐阜県31,890
22静岡県397,952
23愛知県182,512
24三重県37,448
25滋賀県26,472
26京都府124,430
27大阪府65,826
28兵庫県187,436
29奈良県5,194
30和歌山県41,442
31鳥取県21,422
32島根県9,077
33岡山県70,580
34広島県30,115
35山口県23,958
36徳島県31,986
37香川県25,455
38愛媛県34,711
39高知県8,603
40福岡県122,577
41佐賀県33,161
42長崎県17,271
43熊本県85,949
44大分県49,237
45宮崎県85,544
46鹿児島県203,954
47沖縄県26,583
全国3,610,445
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(百万円)飲料・たばこ・飼料製造業【原材料費等/2004年】
400,000
350,000
300,000
250,000
200,000
150,000
100,000
50,000
0
















































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2004年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1北海道1613,91518,1014,623,499391,270144,175247,095
2青森県781,3274,5603,436,32374,76354,56620,197
3岩手県671,2145,3554,411,038195,98236,752159,230
4宮城県931,9049,3394,904,937171,31865,771105,547
5秋田県601,3524,7633,522,92939,32614,99624,330
6山形県871,7476,5803,766,45749,90228,55821,344
7福島県1022,1619,7944,532,161472,328102,319370,009
8茨城県972,45613,4265,466,612446,863213,456233,407
9栃木県792,23514,3866,436,689655,983131,917524,066
10群馬県692,80015,0575,377,500442,333208,367233,966
11埼玉県1052,4679,6273,902,310103,42871,02532,403
12千葉県1063,28513,8464,214,916401,893119,769282,124
13東京都691,6009,6946,058,750170,34656,824113,522
14神奈川県633,05317,0025,568,949550,922163,038387,884
15新潟県1132,61810,5204,018,33573,11127,34045,771
16富山県429833,9374,005,08633,56618,31615,250
17石川県438874,4054,966,178211,25227,466183,786
18福井県343461,2763,687,8616,0711,7424,329
19山梨県811,9439,4794,878,53893,82555,71438,111
20長野県1213,43315,2434,440,140182,61687,55295,064
21岐阜県1001,6646,4033,847,95758,46231,89026,572
22静岡県60910,54142,7224,052,9361,014,635397,952616,683
23愛知県1905,23425,8864,945,739462,825182,512280,313
24三重県1201,5835,2873,339,86173,76637,44836,318
25滋賀県541,0875,2834,860,166241,01426,472214,542
26京都府1403,89818,4824,741,406661,569124,430537,139
27大阪府922,15610,0384,655,844260,85665,826195,030
28兵庫県1556,48533,0295,093,138544,418187,436356,982
29奈良県565921,7302,922,29712,0785,1946,884
30和歌山県421,0334,1283,996,12860,80441,44219,362
31鳥取県377586,2098,191,293134,58521,422113,163
32島根県738872,5932,923,33715,6459,0776,568
33岡山県941,5257,7405,075,410173,93770,580103,357
34広島県1001,9977,6283,819,73056,78730,11526,672
35山口県531,0044,5874,568,72534,88723,95810,929
36徳島県371,5135,4313,589,557122,71431,98690,728
37香川県245683,5016,163,732130,57325,455105,118
38愛媛県538814,2604,835,41487,76334,71153,052
39高知県467012,2993,279,60118,0348,6039,431
40福岡県1723,78716,4414,341,431576,451122,577453,874
41佐賀県681,6147,1554,433,08651,67033,16118,509
42長崎県578862,8233,186,23031,41317,27114,142
43熊本県901,8537,8774,250,944160,05585,94974,106
44大分県571,5497,8965,097,482245,35449,237196,117
45宮崎県1132,8259,7353,446,018174,28685,54488,742
46鹿児島県3194,77917,2593,611,425391,036203,954187,082
47沖縄県932,1977,0403,204,37076,96026,58350,377
全国4,714105,323469,8534,461,06710,639,6723,610,4457,029,227

飲料・たばこ・飼料製造業【原材料費等/2002年】
都道府県順(百万円)
1北海道146,240
2青森県49,445
3岩手県33,939
4宮城県76,622
5秋田県14,695
6山形県33,518
7福島県110,661
8茨城県198,630
9栃木県111,682
10群馬県192,253
11埼玉県59,262
12千葉県97,368
13東京都54,827
14神奈川県159,903
15新潟県26,212
16富山県24,641
17石川県25,849
18福井県1,633
19山梨県57,617
20長野県91,204
21岐阜県27,635
22静岡県388,037
23愛知県176,748
24三重県27,695
25滋賀県35,258
26京都府112,980
27大阪府78,286
28兵庫県200,263
29奈良県5,294
30和歌山県37,473
31鳥取県25,330
32島根県9,339
33岡山県57,126
34広島県41,405
35山口県25,188
36徳島県28,148
37香川県26,262
38愛媛県42,495
39高知県7,452
40福岡県100,020
41佐賀県32,048
42長崎県15,958
43熊本県81,236
44大分県42,281
45宮崎県91,076
46鹿児島県174,909
47沖縄県27,574
全国3,483,715
この地図はクリエイティブ・コモンズ 表示 4.0 国際ライセンスの下に提供されています。
(百万円)飲料・たばこ・飼料製造業【原材料費等/2002年】
400,000
350,000
300,000
250,000
200,000
150,000
100,000
50,000
0
















































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2002年
都道府県事業所数
(箇所)
従業者数
(人)
給与総額
(百万円)
1人あたり給与
(円)
出荷額
(百万円)
原材料費等
(百万円)
差額
(百万円)
1北海道1854,33120,8954,824,521393,217146,240246,977
2青森県841,4615,4023,697,46775,92149,44526,476
3岩手県641,2875,2524,080,808192,55133,939158,612
4宮城県952,02011,1865,537,624225,77176,622149,149
5秋田県601,4065,5173,923,89842,13514,69527,440
6山形県852,0077,7473,859,99056,00833,51822,490
7福島県1052,27211,4985,060,739471,000110,661360,339
8茨城県992,83615,2225,367,419475,906198,630277,276
9栃木県792,26613,4305,926,743627,313111,682515,631
10群馬県632,43714,2435,844,481425,438192,253233,185
11埼玉県1112,83412,3454,356,034149,35259,26290,090
12千葉県1113,17412,9454,078,450313,72697,368216,358
13東京都802,07112,3545,965,234198,98854,827144,161
14神奈川県723,22117,4915,430,301523,839159,903363,936
15新潟県1172,71111,2284,141,64575,74026,21249,528
16富山県419263,7124,008,63950,18624,64125,545
17石川県499614,7634,956,296191,04125,849165,192
18福井県373691,2993,520,3256,3981,6334,765
19山梨県781,8229,3405,126,23591,98257,61734,365
20長野県1213,54516,9054,768,688213,59391,204122,389
21岐阜県1121,7516,4693,694,46050,85427,63523,219
22静岡県62411,36947,3964,168,8801,036,926388,037648,889
23愛知県1915,26425,9504,929,711508,977176,748332,229
24三重県1311,4415,1493,573,21365,30727,69537,612
25滋賀県581,1235,6435,024,933246,85135,258211,593
26京都府1614,27521,2464,969,825501,640112,980388,660
27大阪府1002,41712,3345,103,020316,59778,286238,311
28兵庫県1587,20537,7205,235,253566,901200,263366,638
29奈良県516001,7232,871,66713,6645,2948,370
30和歌山県441,1946,7695,669,179118,66037,47381,187
31鳥取県387355,7547,828,571114,63425,33089,304
32島根県789572,8733,002,09017,2799,3397,940
33岡山県971,6026,7674,224,095160,12557,126102,999
34広島県1102,24110,3954,638,554150,72241,405109,317
35山口県531,0053,8293,809,95038,14525,18812,957
36徳島県371,2415,4644,402,901113,78428,14885,636
37香川県286013,8566,415,973139,43726,262113,175
38愛媛県571,1615,4514,695,090139,42942,49596,934
39高知県548693,1543,629,45920,7887,45213,336
40福岡県1743,87816,9014,358,174484,659100,020384,639
41佐賀県681,7046,9664,088,02859,35832,04827,310
42長崎県568662,9083,357,96828,71215,95812,754
43熊本県901,5976,9074,324,984136,06481,23654,828
44大分県571,4857,5745,100,337203,66442,281161,383
45宮崎県1082,4979,4293,776,131163,06191,07671,985
46鹿児島県3023,93916,1524,100,533340,899174,909165,990
47沖縄県932,1967,6823,498,17989,35927,57461,785
全国4,866109,170505,2354,627,96610,626,6003,483,7157,142,885

出典:経済産業省工業統計調査

■用語の説明:
事業所数:従業員4人以上の一般的に工場、製作所、製造所あるいは加工所などと呼ばれているもの。
従業者数:1か月以内の期間を定めて雇用されている者や日々雇用されている者を除いた毎月給与の支払を受けている者。
現金給与総額:1年間(1-12月)に上記従業者に支給された給与等の合計額。
原材料使用額等:1年間(1-12月)における原材料使用額、燃料使用額、電力使用額、委託生産費等で消費税額を含んだ額。
製造品出荷額等:1年間(1-12月)における製造品出荷額、加工賃収入額等の出荷額の合計で消費税額を含んだ額。

2014年 2012年 2010年 2008年 2006年 2004年 2002年

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