『飲料・たばこ・飼料』

経済産業省の工業統計調査から、飲料・たばこ・飼料製造業のデータです。事業所数、従業者数、現金給与総額、製品出荷額等、原材料使用額等のデータに加え、現金給与総額を従業者数で割った1人あたり給与と、製造品出荷額等から原材料使用額等を差し引いた差額（利益の目安として）を参考データとして計算しました。2002年から2年おきに2014年までのランキングデータをまとめました。

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出典：経済産業省：工業統計調査

■用語の説明：
事業所数：従業員4人以上の一般的に工場、製作所、製造所あるいは加工所などと呼ばれているもの。
従業者数：1か月以内の期間を定めて雇用されている者や日々雇用されている者を除いた毎月給与の支払を受けている者。
現金給与総額：1年間（1-12月）に上記従業者に支給された給与等の合計額。
原材料使用額等：1年間（1-12月）における原材料使用額、燃料使用額、電力使用額、委託生産費等で消費税額を含んだ額。
製造品出荷額等：1年間（1-12月）における製造品出荷額、加工賃収入額等の出荷額の合計で消費税額を含んだ額。

2014年｜2012年｜2010年｜2008年｜2006年｜2004年｜2002年

飲料・たばこ・飼料製造業【1人あたり給与／2014年】

降順（円）

1	東京都	5,601,474
2	群馬県	5,133,985
3	京都府	5,133,946
4	栃木県	5,002,152
5	滋賀県	4,845,199
6	大分県	4,822,386
7	神奈川県	4,785,192
8	茨城県	4,722,302
9	大阪府	4,702,452
10	福島県	4,582,090
11	愛知県	4,551,798
12	宮城県	4,514,471
13	熊本県	4,469,375
14	山梨県	4,407,499
15	兵庫県	4,358,434
16	岡山県	4,290,476
17	長野県	4,240,872
18	福岡県	4,131,134
19	千葉県	4,111,347
20	佐賀県	4,065,303
21	埼玉県	3,946,903
22	静岡県	3,944,845
23	北海道	3,927,391
24	愛媛県	3,815,650

25	香川県	3,781,155
26	新潟県	3,766,503
27	石川県	3,644,161
28	和歌山県	3,624,238
29	秋田県	3,621,951
30	広島県	3,580,958
31	宮崎県	3,557,707
32	山形県	3,500,714
33	富山県	3,495,734
34	鳥取県	3,451,389
35	青森県	3,387,293
36	山口県	3,378,430
37	岐阜県	3,356,104
38	鹿児島県	3,273,483
39	三重県	3,262,041
40	沖縄県	3,251,259
41	奈良県	3,228,814
42	徳島県	3,201,987
43	長崎県	3,130,081
44	高知県	3,101,695
45	岩手県	3,100,423
46	島根県	2,988,976
47	福井県	2,804,511
	全国	4,103,840

（円）

飲料・たばこ・飼料製造業【1人あたり給与／2014年】

6,000,000
5,000,000
4,000,000
3,000,000
2,000,000
1,000,000
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2014年
＃	都道府県	事業所数（箇所）	従業者数（人）	給与総額（百万円）	1人あたり給与（円）↓	出荷額（百万円）	原材料費等（百万円）	差額（百万円）
1	東京都	51	1,493	8,363	5,601,474	139,314	55,711	83,603
2	群馬県	58	3,172	16,285	5,133,985	458,761	249,025	209,736
3	京都府	119	3,591	18,436	5,133,946	629,906	125,796	504,110
4	栃木県	61	1,859	9,299	5,002,152	870,048	95,197	774,851
5	滋賀県	49	1,208	5,853	4,845,199	81,431	39,967	41,464
6	大分県	60	1,492	7,195	4,822,386	129,802	38,747	91,055
7	神奈川県	56	3,147	15,059	4,785,192	433,237	202,541	230,696
8	茨城県	87	2,780	13,128	4,722,302	528,682	263,560	265,122
9	大阪府	68	1,509	7,096	4,702,452	240,195	67,000	173,195
10	福島県	83	1,608	7,368	4,582,090	391,018	57,584	333,434
11	愛知県	142	3,755	17,092	4,551,798	444,480	218,783	225,697
12	宮城県	72	1,693	7,643	4,514,471	147,099	68,649	78,450
13	熊本県	80	1,551	6,932	4,469,375	120,471	78,475	41,996
14	山梨県	89	2,427	10,697	4,407,499	121,496	57,531	63,965
15	兵庫県	127	6,308	27,493	4,358,434	468,102	236,872	231,230
16	岡山県	72	1,470	6,307	4,290,476	176,335	87,580	88,755
17	長野県	116	3,396	14,402	4,240,872	157,848	96,094	61,754
18	福岡県	161	3,668	15,153	4,131,134	492,247	135,993	356,254
19	千葉県	97	3,772	15,508	4,111,347	375,035	145,824	229,211
20	佐賀県	49	1,271	5,167	4,065,303	37,352	22,463	14,889
21	埼玉県	94	2,599	10,258	3,946,903	215,815	146,064	69,751
22	静岡県	542	10,806	42,628	3,944,845	1,199,411	361,221	838,190
23	北海道	169	3,388	13,306	3,927,391	225,211	120,329	104,882
24	愛媛県	44	754	2,877	3,815,650	70,650	34,764	35,886
25	香川県	20	329	1,244	3,781,155	27,384	24,008	3,376
26	新潟県	119	2,651	9,985	3,766,503	75,300	31,277	44,023
27	石川県	36	548	1,997	3,644,161	10,958	3,660	7,298
28	和歌山県	31	1,312	4,755	3,624,238	60,693	38,604	22,089
29	秋田県	49	984	3,564	3,621,951	22,196	6,831	15,365
30	広島県	83	1,649	5,905	3,580,958	53,739	31,293	22,446
31	宮崎県	108	2,686	9,556	3,557,707	159,234	77,743	81,491
32	山形県	71	1,400	4,901	3,500,714	43,971	25,709	18,262
33	富山県	42	1,172	4,097	3,495,734	61,781	43,978	17,803
34	鳥取県	32	576	1,988	3,451,389	30,758	6,857	23,901
35	青森県	65	1,149	3,892	3,387,293	93,342	79,118	14,224
36	山口県	36	1,057	3,571	3,378,430	52,283	36,325	15,958
37	岐阜県	75	1,581	5,306	3,356,104	78,155	57,178	20,977
38	鹿児島県	355	5,536	18,122	3,273,483	399,121	276,980	122,141
39	三重県	85	1,744	5,689	3,262,041	86,345	50,460	35,885
40	沖縄県	99	1,986	6,457	3,251,259	68,160	28,641	39,519
41	奈良県	34	472	1,524	3,228,814	8,596	3,545	5,051
42	徳島県	24	604	1,934	3,201,987	29,437	19,248	10,189
43	長崎県	57	861	2,695	3,130,081	33,946	25,229	8,717
44	高知県	36	590	1,830	3,101,695	12,415	6,158	6,257
45	岩手県	59	946	2,933	3,100,423	16,869	6,572	10,297
46	島根県	43	635	1,898	2,988,976	12,737	7,857	4,880
47	福井県	23	266	746	2,804,511	5,402	1,473	3,929
	全国	4,128	99,451	408,131	4,103,840	9,596,768	3,894,514	5,702,254
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2014年｜2012年｜2010年｜2008年｜2006年｜2004年｜2002年

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飲料・たばこ・飼料製造業【1人あたり給与／2012年】

降順（円）

1	東京都	5,739,077
2	茨城県	5,283,012
3	群馬県	5,232,822
4	京都府	5,069,307
5	神奈川県	4,928,443
6	愛知県	4,841,131
7	熊本県	4,806,433
8	大分県	4,785,619
9	栃木県	4,709,014
10	岡山県	4,618,023
11	滋賀県	4,544,068
12	福岡県	4,429,365
13	福島県	4,426,809
14	大阪府	4,425,938
15	宮城県	4,394,225
16	兵庫県	4,252,567
17	山梨県	4,231,952
18	長野県	4,194,915
19	愛媛県	4,128,725
20	千葉県	4,081,661
21	北海道	3,964,200
22	佐賀県	3,957,181
23	埼玉県	3,936,566
24	静岡県	3,865,005

25	徳島県	3,792,945
26	石川県	3,784,431
27	香川県	3,730,994
28	新潟県	3,708,301
29	三重県	3,579,004
30	和歌山県	3,562,407
31	広島県	3,560,742
32	山形県	3,463,043
33	秋田県	3,425,047
34	富山県	3,414,108
35	山口県	3,371,663
36	青森県	3,359,362
37	宮崎県	3,344,149
38	鹿児島県	3,305,917
39	岐阜県	3,216,117
40	高知県	3,177,230
41	長崎県	3,132,530
42	鳥取県	3,085,308
43	島根県	2,977,695
44	岩手県	2,930,716
45	福井県	2,894,366
46	奈良県	2,829,308
47	沖縄県	2,780,063
	全国	4,100,851

（円）

飲料・たばこ・飼料製造業【1人あたり給与／2012年】

6,000,000
5,000,000
4,000,000
3,000,000
2,000,000
1,000,000
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2012年
＃	都道府県	事業所数（箇所）	従業者数（人）	給与総額（百万円）	1人あたり給与（円）↓	出荷額（百万円）	原材料費等（百万円）	差額（百万円）
1	東京都	52	1,625	9,326	5,739,077	161,640	63,566	98,074
2	茨城県	94	2,802	14,803	5,283,012	561,091	241,782	319,309
3	群馬県	60	3,260	17,059	5,232,822	434,463	247,974	186,489
4	京都府	133	3,838	19,456	5,069,307	936,679	130,327	806,352
5	神奈川県	59	2,781	13,706	4,928,443	450,248	195,967	254,281
6	愛知県	154	3,997	19,350	4,841,131	452,682	195,975	256,707
7	熊本県	81	1,772	8,517	4,806,433	124,410	81,998	42,412
8	大分県	65	1,502	7,188	4,785,619	123,833	34,585	89,248
9	栃木県	66	1,897	8,933	4,709,014	577,524	84,793	492,731
10	岡山県	81	1,487	6,867	4,618,023	174,010	70,847	103,163
11	滋賀県	50	1,180	5,362	4,544,068	88,490	39,665	48,825
12	福岡県	168	3,780	16,743	4,429,365	704,262	137,054	567,208
13	福島県	83	1,783	7,893	4,426,809	308,578	47,235	261,343
14	大阪府	72	1,573	6,962	4,425,938	213,859	57,745	156,114
15	宮城県	70	1,697	7,457	4,394,225	144,132	66,795	77,337
16	兵庫県	139	5,745	24,431	4,252,567	467,512	210,134	257,378
17	山梨県	91	2,341	9,907	4,231,952	108,596	50,102	58,494
18	長野県	121	3,304	13,860	4,194,915	148,798	94,507	54,291
19	愛媛県	47	839	3,464	4,128,725	46,091	20,127	25,964
20	千葉県	93	3,588	14,645	4,081,661	375,474	144,113	231,361
21	北海道	166	3,324	13,177	3,964,200	227,491	124,268	103,223
22	佐賀県	55	1,518	6,007	3,957,181	51,596	30,778	20,818
23	埼玉県	99	2,475	9,743	3,936,566	206,561	110,860	95,701
24	静岡県	586	11,156	43,118	3,865,005	1,155,090	348,061	807,029
25	徳島県	23	652	2,473	3,792,945	28,356	15,133	13,223
26	石川県	35	501	1,896	3,784,431	9,968	2,778	7,190
27	香川県	20	342	1,276	3,730,994	24,999	20,909	4,090
28	新潟県	116	2,554	9,471	3,708,301	67,479	28,653	38,826
29	三重県	95	1,867	6,682	3,579,004	83,132	57,160	25,972
30	和歌山県	33	1,346	4,795	3,562,407	63,163	42,963	20,200
31	広島県	86	1,778	6,331	3,560,742	56,832	30,050	26,782
32	山形県	75	1,380	4,779	3,463,043	36,747	19,224	17,523
33	秋田県	51	1,054	3,610	3,425,047	22,224	6,282	15,942
34	富山県	42	1,205	4,114	3,414,108	65,024	48,001	17,023
35	山口県	36	974	3,284	3,371,663	43,762	33,232	10,530
36	青森県	66	1,191	4,001	3,359,362	87,451	71,135	16,316
37	宮崎県	115	2,897	9,688	3,344,149	152,845	72,970	79,875
38	鹿児島県	375	5,459	18,047	3,305,917	381,797	251,135	130,662
39	岐阜県	86	1,638	5,268	3,216,117	70,508	50,025	20,483
40	高知県	44	852	2,707	3,177,230	16,098	7,614	8,484
41	長崎県	59	830	2,600	3,132,530	30,483	20,164	10,319
42	鳥取県	35	633	1,953	3,085,308	26,696	5,329	21,367
43	島根県	58	807	2,403	2,977,695	13,691	6,943	6,748
44	岩手県	59	866	2,538	2,930,716	12,922	4,929	7,993
45	福井県	27	284	822	2,894,366	5,425	1,972	3,453
46	奈良県	46	621	1,757	2,829,308	10,213	4,760	5,453
47	沖縄県	106	1,896	5,271	2,780,063	62,510	27,684	34,826
	全国	4,373	100,891	413,739	4,100,851	9,615,437	3,658,303	5,957,134
▲

2014年｜2012年｜2010年｜2008年｜2006年｜2004年｜2002年

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飲料・たばこ・飼料製造業【1人あたり給与／2010年】

降順（円）

1	東京都	5,975,593
2	群馬県	5,394,755
3	兵庫県	5,004,137
4	神奈川県	4,868,506
5	栃木県	4,759,186
6	愛知県	4,752,241
7	山梨県	4,717,659
8	滋賀県	4,708,696
9	福島県	4,700,787
10	茨城県	4,654,511
11	京都府	4,622,710
12	岡山県	4,589,112
13	宮城県	4,405,827
14	佐賀県	4,344,273
15	大阪府	4,335,990
16	長野県	4,325,945
17	大分県	4,248,591
18	熊本県	4,229,399
19	福岡県	4,187,399
20	香川県	4,044,118
21	静岡県	4,004,598
22	北海道	3,993,028
23	埼玉県	3,925,051
24	徳島県	3,899,435

25	広島県	3,876,914
26	石川県	3,813,653
27	岐阜県	3,717,566
28	千葉県	3,655,591
29	新潟県	3,616,505
30	富山県	3,598,205
31	奈良県	3,511,082
32	愛媛県	3,485,053
33	山形県	3,474,438
34	鹿児島県	3,459,545
35	宮崎県	3,444,058
36	青森県	3,420,109
37	三重県	3,414,115
38	秋田県	3,407,758
39	和歌山県	3,357,331
40	鳥取県	3,336,996
41	山口県	3,256,679
42	岩手県	3,191,667
43	長崎県	3,121,212
44	島根県	3,102,343
45	高知県	3,003,317
46	沖縄県	2,793,740
47	福井県	2,688,525
	全国	4,138,018

（円）

飲料・たばこ・飼料製造業【1人あたり給与／2010年】

6,000,000
5,000,000
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2,000,000
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2010年
＃	都道府県	事業所数（箇所）	従業者数（人）	給与総額（百万円）	1人あたり給与（円）↓	出荷額（百万円）	原材料費等（百万円）	差額（百万円）
1	東京都	53	1,434	8,569	5,975,593	170,856	48,622	122,234
2	群馬県	56	2,898	15,634	5,394,755	433,125	200,738	232,387
3	兵庫県	152	6,284	31,446	5,004,137	530,076	231,632	298,444
4	神奈川県	63	3,080	14,995	4,868,506	478,156	188,518	289,638
5	栃木県	76	2,014	9,585	4,759,186	650,448	127,898	522,550
6	愛知県	159	4,573	21,732	4,752,241	499,201	216,560	282,641
7	山梨県	81	2,033	9,591	4,717,659	92,093	45,728	46,365
8	滋賀県	50	1,150	5,415	4,708,696	165,720	35,491	130,229
9	福島県	86	1,778	8,358	4,700,787	324,082	79,454	244,628
10	茨城県	91	3,181	14,806	4,654,511	477,436	229,563	247,873
11	京都府	132	3,875	17,913	4,622,710	824,211	154,718	669,493
12	岡山県	80	1,543	7,081	4,589,112	178,327	76,879	101,448
13	宮城県	84	1,922	8,468	4,405,827	154,911	65,821	89,090
14	佐賀県	59	1,493	6,486	4,344,273	49,613	30,160	19,453
15	大阪府	76	1,631	7,072	4,335,990	185,770	68,072	117,698
16	長野県	120	3,068	13,272	4,325,945	142,137	87,332	54,805
17	大分県	68	1,597	6,785	4,248,591	125,616	37,217	88,399
18	熊本県	78	1,796	7,596	4,229,399	149,406	82,109	67,297
19	福岡県	177	3,730	15,619	4,187,399	656,191	134,107	522,084
20	香川県	20	340	1,375	4,044,118	24,636	21,250	3,386
21	静岡県	544	10,221	40,931	4,004,598	1,125,497	350,443	775,054
22	北海道	170	3,729	14,890	3,993,028	244,283	124,966	119,317
23	埼玉県	100	2,455	9,636	3,925,051	186,840	101,345	85,495
24	徳島県	27	885	3,451	3,899,435	34,233	20,737	13,496
25	広島県	86	1,698	6,583	3,876,914	54,221	28,945	25,276
26	石川県	39	542	2,067	3,813,653	10,128	3,112	7,016
27	岐阜県	90	1,742	6,476	3,717,566	64,431	45,017	19,414
28	千葉県	102	3,461	12,652	3,655,591	378,430	128,064	250,366
29	新潟県	112	2,472	8,940	3,616,505	65,637	25,561	40,076
30	富山県	41	1,003	3,609	3,598,205	61,934	44,416	17,518
31	奈良県	46	767	2,693	3,511,082	20,112	10,807	9,305
32	愛媛県	49	1,037	3,614	3,485,053	47,371	18,632	28,739
33	山形県	79	1,467	5,097	3,474,438	40,060	23,113	16,947
34	鹿児島県	358	5,364	18,557	3,459,545	358,580	225,244	133,336
35	宮崎県	115	3,164	10,897	3,444,058	148,212	63,578	84,634
36	青森県	70	1,283	4,388	3,420,109	82,613	64,451	18,162
37	三重県	93	1,927	6,579	3,414,115	71,747	44,771	26,976
38	秋田県	49	1,057	3,602	3,407,758	32,065	11,250	20,815
39	和歌山県	35	1,139	3,824	3,357,331	53,563	35,605	17,958
40	鳥取県	34	546	1,822	3,336,996	12,092	4,944	7,148
41	山口県	40	1,048	3,413	3,256,679	34,012	25,354	8,658
42	岩手県	59	960	3,064	3,191,667	39,211	18,117	21,094
43	長崎県	61	990	3,090	3,121,212	37,893	26,455	11,438
44	島根県	61	811	2,516	3,102,343	12,996	6,416	6,580
45	高知県	38	603	1,811	3,003,317	13,494	4,856	8,638
46	沖縄県	102	1,949	5,445	2,793,740	66,007	29,311	36,696
47	福井県	30	305	820	2,688,525	5,673	1,999	3,674
	全国	4,391	102,045	422,264	4,138,018	9,613,348	3,649,381	5,963,967
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2014年｜2012年｜2010年｜2008年｜2006年｜2004年｜2002年

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飲料・たばこ・飼料製造業【1人あたり給与／2008年】

降順（円）

1	東京都	5,923,220
2	神奈川県	5,216,153
3	群馬県	5,197,547
4	栃木県	5,095,216
5	石川県	5,079,589
6	兵庫県	4,984,256
7	愛知県	4,785,880
8	山梨県	4,775,550
9	京都府	4,713,551
10	福島県	4,681,928
11	滋賀県	4,660,477
12	鳥取県	4,549,020
13	岡山県	4,526,586
14	長野県	4,479,680
15	宮城県	4,474,933
16	大分県	4,465,551
17	熊本県	4,452,859
18	茨城県	4,373,584
19	佐賀県	4,275,686
20	香川県	4,229,236
21	福岡県	4,101,682
22	大阪府	4,061,832
23	北海道	4,044,823
24	岩手県	4,016,933

25	静岡県	4,014,444
26	富山県	3,994,965
27	愛媛県	3,977,358
28	千葉県	3,881,217
29	埼玉県	3,837,848
30	新潟県	3,754,137
31	広島県	3,714,603
32	和歌山県	3,714,414
33	岐阜県	3,597,327
34	山形県	3,574,778
35	徳島県	3,512,067
36	奈良県	3,494,792
37	秋田県	3,459,893
38	宮崎県	3,337,802
39	青森県	3,323,620
40	鹿児島県	3,313,101
41	三重県	3,205,128
42	山口県	3,087,931
43	沖縄県	3,019,141
44	島根県	2,976,105
45	福井県	2,929,012
46	高知県	2,880,419
47	長崎県	2,876,695
	全国	4,175,775

（円）

飲料・たばこ・飼料製造業【1人あたり給与／2008年】

6,000,000
5,000,000
4,000,000
3,000,000
2,000,000
1,000,000
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2008年
＃	都道府県	事業所数（箇所）	従業者数（人）	給与総額（百万円）	1人あたり給与（円）↓	出荷額（百万円）	原材料費等（百万円）	差額（百万円）
1	東京都	58	1,615	9,566	5,923,220	107,962	17,135	90,827
2	神奈川県	67	3,442	17,954	5,216,153	418,192	171,685	246,507
3	群馬県	66	3,098	16,102	5,197,547	473,148	237,538	235,610
4	栃木県	79	2,132	10,863	5,095,216	592,629	122,799	469,830
5	石川県	44	779	3,957	5,079,589	120,138	16,103	104,035
6	兵庫県	164	6,415	31,974	4,984,256	572,341	240,778	331,563
7	愛知県	174	4,731	22,642	4,785,880	508,960	236,858	272,102
8	山梨県	85	2,045	9,766	4,775,550	96,869	65,935	30,934
9	京都府	151	4,081	19,236	4,713,551	824,013	145,296	678,717
10	福島県	98	2,075	9,715	4,681,928	314,519	86,137	228,382
11	滋賀県	56	1,131	5,271	4,660,477	182,210	35,330	146,880
12	鳥取県	37	714	3,248	4,549,020	103,949	15,417	88,532
13	岡山県	88	1,561	7,066	4,526,586	188,617	90,592	98,025
14	長野県	128	3,248	14,550	4,479,680	149,004	83,676	65,328
15	宮城県	83	1,855	8,301	4,474,933	169,241	82,140	87,101
16	大分県	65	1,553	6,935	4,465,551	143,872	44,120	99,752
17	熊本県	89	1,941	8,643	4,452,859	163,583	98,645	64,938
18	茨城県	106	3,354	14,669	4,373,584	442,947	237,024	205,923
19	佐賀県	65	1,567	6,700	4,275,686	51,088	29,154	21,934
20	香川県	21	301	1,273	4,229,236	26,980	23,338	3,642
21	福岡県	187	3,924	16,095	4,101,682	663,910	153,363	510,547
22	大阪府	88	1,779	7,226	4,061,832	180,550	61,907	118,643
23	北海道	170	3,815	15,431	4,044,823	243,668	138,924	104,744
24	岩手県	63	1,063	4,270	4,016,933	116,737	13,847	102,890
25	静岡県	640	11,077	44,468	4,014,444	1,209,714	395,047	814,667
26	富山県	48	993	3,967	3,994,965	37,718	22,494	15,224
27	愛媛県	51	1,060	4,216	3,977,358	53,075	19,655	33,420
28	千葉県	111	3,418	13,266	3,881,217	371,369	127,435	243,934
29	埼玉県	118	2,584	9,917	3,837,848	91,549	46,473	45,076
30	新潟県	110	2,538	9,528	3,754,137	71,700	28,870	42,830
31	広島県	89	1,801	6,690	3,714,603	59,764	35,485	24,279
32	和歌山県	38	1,117	4,149	3,714,414	55,825	37,026	18,799
33	岐阜県	101	1,721	6,191	3,597,327	60,607	41,709	18,898
34	山形県	85	1,578	5,641	3,574,778	45,138	27,499	17,639
35	徳島県	29	953	3,347	3,512,067	40,361	24,565	15,796
36	奈良県	52	768	2,684	3,494,792	18,884	10,084	8,800
37	秋田県	53	1,122	3,882	3,459,893	23,524	6,311	17,213
38	宮崎県	128	3,357	11,205	3,337,802	146,764	65,525	81,239
39	青森県	78	1,304	4,334	3,323,620	97,371	78,007	19,364
40	鹿児島県	430	5,717	18,941	3,313,101	425,047	286,617	138,430
41	三重県	120	2,106	6,750	3,205,128	71,729	43,720	28,009
42	山口県	49	1,160	3,582	3,087,931	43,084	33,422	9,662
43	沖縄県	104	2,142	6,467	3,019,141	61,485	23,580	37,905
44	島根県	64	837	2,491	2,976,105	15,937	8,078	7,859
45	福井県	33	324	949	2,929,012	5,602	2,089	3,513
46	高知県	46	669	1,927	2,880,419	16,657	6,806	9,851
47	長崎県	59	811	2,333	2,876,695	33,500	22,872	10,628
	全国	4,868	107,376	448,378	4,175,775	9,911,531	3,841,112	6,070,419
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2014年｜2012年｜2010年｜2008年｜2006年｜2004年｜2002年

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飲料・たばこ・飼料製造業【1人あたり給与／2006年】

降順（円）

1	鳥取県	5,884,892
2	石川県	5,788,265
3	熊本県	5,726,567
4	栃木県	5,668,077
5	東京都	5,186,262
6	神奈川県	5,177,375
7	兵庫県	5,065,103
8	群馬県	5,044,677
9	宮城県	4,978,595
10	滋賀県	4,902,416
11	京都府	4,819,995
12	岩手県	4,707,692
13	愛知県	4,676,237
14	山梨県	4,659,705
15	岡山県	4,619,018
16	香川県	4,555,263
17	茨城県	4,503,561
18	静岡県	4,488,646
19	福島県	4,482,226
20	大分県	4,445,638
21	福岡県	4,407,549
22	大阪府	4,388,713
23	長野県	4,331,964
24	千葉県	4,293,461

25	佐賀県	4,204,108
26	富山県	4,048,860
27	北海道	3,915,617
28	埼玉県	3,869,978
29	新潟県	3,858,421
30	愛媛県	3,815,367
31	和歌山県	3,795,620
32	広島県	3,767,773
33	山形県	3,667,064
34	鹿児島県	3,663,082
35	岐阜県	3,636,470
36	福井県	3,607,843
37	秋田県	3,536,585
38	青森県	3,448,644
39	宮崎県	3,345,931
40	山口県	3,328,421
41	三重県	3,280,079
42	長崎県	3,201,701
43	徳島県	3,138,274
44	島根県	3,110,692
45	奈良県	3,046,422
46	沖縄県	2,993,697
47	高知県	2,878,446
	全国	4,330,575

（円）

飲料・たばこ・飼料製造業【1人あたり給与／2006年】

6,000,000
5,000,000
4,000,000
3,000,000
2,000,000
1,000,000
0

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2006年
＃	都道府県	事業所数（箇所）	従業者数（人）	給与総額（百万円）	1人あたり給与（円）↓	出荷額（百万円）	原材料費等（百万円）	差額（百万円）
1	鳥取県	38	695	4,090	5,884,892	121,530	13,784	107,746
2	石川県	41	784	4,538	5,788,265	114,400	16,005	98,395
3	熊本県	83	1,803	10,325	5,726,567	167,185	98,330	68,855
4	栃木県	72	2,127	12,056	5,668,077	688,149	126,269	561,880
5	東京都	63	1,616	8,381	5,186,262	103,308	19,417	83,891
6	神奈川県	61	3,253	16,842	5,177,375	511,560	164,975	346,585
7	兵庫県	151	6,098	30,887	5,065,103	528,071	192,790	335,281
8	群馬県	63	2,865	14,453	5,044,677	385,327	211,095	174,232
9	宮城県	84	1,822	9,071	4,978,595	157,102	66,335	90,767
10	滋賀県	54	1,076	5,275	4,902,416	170,944	34,246	136,698
11	京都府	144	3,811	18,369	4,819,995	651,511	133,195	518,316
12	岩手県	64	1,040	4,896	4,707,692	138,426	16,999	121,427
13	愛知県	183	4,911	22,965	4,676,237	430,089	177,284	252,805
14	山梨県	74	1,963	9,147	4,659,705	95,058	61,025	34,033
15	岡山県	93	1,609	7,432	4,619,018	185,723	70,423	115,300
16	香川県	23	380	1,731	4,555,263	20,259	15,916	4,343
17	茨城県	95	2,808	12,646	4,503,561	378,262	157,089	221,173
18	静岡県	551	10,261	46,058	4,488,646	1,230,364	387,176	843,188
19	福島県	99	1,941	8,700	4,482,226	472,666	97,226	375,440
20	大分県	56	1,490	6,624	4,445,638	129,645	35,718	93,927
21	福岡県	173	3,656	16,114	4,407,549	647,727	130,192	517,535
22	大阪府	87	1,896	8,321	4,388,713	221,567	67,748	153,819
23	長野県	121	3,407	14,759	4,331,964	152,996	82,927	70,069
24	千葉県	105	3,227	13,855	4,293,461	368,581	116,975	251,606
25	佐賀県	65	1,558	6,550	4,204,108	51,973	31,025	20,948
26	富山県	39	921	3,729	4,048,860	34,412	18,352	16,060
27	北海道	165	3,733	14,617	3,915,617	230,351	102,300	128,051
28	埼玉県	105	2,315	8,959	3,869,978	64,224	26,516	37,708
29	新潟県	119	2,571	9,920	3,858,421	69,110	25,442	43,668
30	愛媛県	52	872	3,327	3,815,367	50,350	17,131	33,219
31	和歌山県	34	959	3,640	3,795,620	54,227	35,423	18,804
32	広島県	95	1,899	7,155	3,767,773	52,928	28,378	24,550
33	山形県	83	1,676	6,146	3,667,064	49,733	29,869	19,864
34	鹿児島県	356	5,114	18,733	3,663,082	324,249	194,393	129,856
35	岐阜県	101	1,711	6,222	3,636,470	54,040	35,912	18,128
36	福井県	31	306	1,104	3,607,843	5,376	1,605	3,771
37	秋田県	56	1,230	4,350	3,536,585	26,620	7,067	19,553
38	青森県	75	1,217	4,197	3,448,644	71,005	52,421	18,584
39	宮崎県	116	2,937	9,827	3,345,931	115,957	46,724	69,233
40	山口県	51	950	3,162	3,328,421	36,743	26,926	9,817
41	三重県	104	2,028	6,652	3,280,079	65,374	36,012	29,362
42	長崎県	56	823	2,635	3,201,701	28,962	17,496	11,466
43	徳島県	33	904	2,837	3,138,274	34,784	19,311	15,473
44	島根県	67	795	2,473	3,110,692	16,591	10,423	6,168
45	奈良県	47	517	1,575	3,046,422	8,270	3,111	5,159
46	沖縄県	101	2,221	6,649	2,993,697	62,026	19,724	42,302
47	高知県	47	798	2,297	2,878,446	18,957	8,986	9,971
	全国	4,576	102,594	444,291	4,330,575	9,596,711	3,287,685	6,309,026
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2014年｜2012年｜2010年｜2008年｜2006年｜2004年｜2002年

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飲料・たばこ・飼料製造業【1人あたり給与／2004年】

降順（円）

1	鳥取県	8,191,293
2	栃木県	6,436,689
3	香川県	6,163,732
4	東京都	6,058,750
5	神奈川県	5,568,949
6	茨城県	5,466,612
7	群馬県	5,377,500
8	大分県	5,097,482
9	兵庫県	5,093,138
10	岡山県	5,075,410
11	石川県	4,966,178
12	愛知県	4,945,739
13	宮城県	4,904,937
14	山梨県	4,878,538
15	滋賀県	4,860,166
16	愛媛県	4,835,414
17	京都府	4,741,406
18	大阪府	4,655,844
19	北海道	4,623,499
20	山口県	4,568,725
21	福島県	4,532,161
22	長野県	4,440,140
23	佐賀県	4,433,086
24	岩手県	4,411,038

25	福岡県	4,341,431
26	熊本県	4,250,944
27	千葉県	4,214,916
28	静岡県	4,052,936
29	新潟県	4,018,335
30	富山県	4,005,086
31	和歌山県	3,996,128
32	埼玉県	3,902,310
33	岐阜県	3,847,957
34	広島県	3,819,730
35	山形県	3,766,457
36	福井県	3,687,861
37	鹿児島県	3,611,425
38	徳島県	3,589,557
39	秋田県	3,522,929
40	宮崎県	3,446,018
41	青森県	3,436,323
42	三重県	3,339,861
43	高知県	3,279,601
44	沖縄県	3,204,370
45	長崎県	3,186,230
46	島根県	2,923,337
47	奈良県	2,922,297
	全国	4,461,067

（円）

飲料・たばこ・飼料製造業【1人あたり給与／2004年】

9,000,000
8,000,000
7,000,000
6,000,000
5,000,000
4,000,000
3,000,000
2,000,000
1,000,000
0

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2004年
＃	都道府県	事業所数（箇所）	従業者数（人）	給与総額（百万円）	1人あたり給与（円）↓	出荷額（百万円）	原材料費等（百万円）	差額（百万円）
1	鳥取県	37	758	6,209	8,191,293	134,585	21,422	113,163
2	栃木県	79	2,235	14,386	6,436,689	655,983	131,917	524,066
3	香川県	24	568	3,501	6,163,732	130,573	25,455	105,118
4	東京都	69	1,600	9,694	6,058,750	170,346	56,824	113,522
5	神奈川県	63	3,053	17,002	5,568,949	550,922	163,038	387,884
6	茨城県	97	2,456	13,426	5,466,612	446,863	213,456	233,407
7	群馬県	69	2,800	15,057	5,377,500	442,333	208,367	233,966
8	大分県	57	1,549	7,896	5,097,482	245,354	49,237	196,117
9	兵庫県	155	6,485	33,029	5,093,138	544,418	187,436	356,982
10	岡山県	94	1,525	7,740	5,075,410	173,937	70,580	103,357
11	石川県	43	887	4,405	4,966,178	211,252	27,466	183,786
12	愛知県	190	5,234	25,886	4,945,739	462,825	182,512	280,313
13	宮城県	93	1,904	9,339	4,904,937	171,318	65,771	105,547
14	山梨県	81	1,943	9,479	4,878,538	93,825	55,714	38,111
15	滋賀県	54	1,087	5,283	4,860,166	241,014	26,472	214,542
16	愛媛県	53	881	4,260	4,835,414	87,763	34,711	53,052
17	京都府	140	3,898	18,482	4,741,406	661,569	124,430	537,139
18	大阪府	92	2,156	10,038	4,655,844	260,856	65,826	195,030
19	北海道	161	3,915	18,101	4,623,499	391,270	144,175	247,095
20	山口県	53	1,004	4,587	4,568,725	34,887	23,958	10,929
21	福島県	102	2,161	9,794	4,532,161	472,328	102,319	370,009
22	長野県	121	3,433	15,243	4,440,140	182,616	87,552	95,064
23	佐賀県	68	1,614	7,155	4,433,086	51,670	33,161	18,509
24	岩手県	67	1,214	5,355	4,411,038	195,982	36,752	159,230
25	福岡県	172	3,787	16,441	4,341,431	576,451	122,577	453,874
26	熊本県	90	1,853	7,877	4,250,944	160,055	85,949	74,106
27	千葉県	106	3,285	13,846	4,214,916	401,893	119,769	282,124
28	静岡県	609	10,541	42,722	4,052,936	1,014,635	397,952	616,683
29	新潟県	113	2,618	10,520	4,018,335	73,111	27,340	45,771
30	富山県	42	983	3,937	4,005,086	33,566	18,316	15,250
31	和歌山県	42	1,033	4,128	3,996,128	60,804	41,442	19,362
32	埼玉県	105	2,467	9,627	3,902,310	103,428	71,025	32,403
33	岐阜県	100	1,664	6,403	3,847,957	58,462	31,890	26,572
34	広島県	100	1,997	7,628	3,819,730	56,787	30,115	26,672
35	山形県	87	1,747	6,580	3,766,457	49,902	28,558	21,344
36	福井県	34	346	1,276	3,687,861	6,071	1,742	4,329
37	鹿児島県	319	4,779	17,259	3,611,425	391,036	203,954	187,082
38	徳島県	37	1,513	5,431	3,589,557	122,714	31,986	90,728
39	秋田県	60	1,352	4,763	3,522,929	39,326	14,996	24,330
40	宮崎県	113	2,825	9,735	3,446,018	174,286	85,544	88,742
41	青森県	78	1,327	4,560	3,436,323	74,763	54,566	20,197
42	三重県	120	1,583	5,287	3,339,861	73,766	37,448	36,318
43	高知県	46	701	2,299	3,279,601	18,034	8,603	9,431
44	沖縄県	93	2,197	7,040	3,204,370	76,960	26,583	50,377
45	長崎県	57	886	2,823	3,186,230	31,413	17,271	14,142
46	島根県	73	887	2,593	2,923,337	15,645	9,077	6,568
47	奈良県	56	592	1,730	2,922,297	12,078	5,194	6,884
	全国	4,714	105,323	469,853	4,461,067	10,639,672	3,610,445	7,029,227
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2014年｜2012年｜2010年｜2008年｜2006年｜2004年｜2002年

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飲料・たばこ・飼料製造業【1人あたり給与／2002年】

降順（円）

1	鳥取県	7,828,571
2	香川県	6,415,973
3	東京都	5,965,234
4	栃木県	5,926,743
5	群馬県	5,844,481
6	和歌山県	5,669,179
7	宮城県	5,537,624
8	神奈川県	5,430,301
9	茨城県	5,367,419
10	兵庫県	5,235,253
11	山梨県	5,126,235
12	大阪府	5,103,020
13	大分県	5,100,337
14	福島県	5,060,739
15	滋賀県	5,024,933
16	京都府	4,969,825
17	石川県	4,956,296
18	愛知県	4,929,711
19	北海道	4,824,521
20	長野県	4,768,688
21	愛媛県	4,695,090
22	広島県	4,638,554
23	徳島県	4,402,901
24	福岡県	4,358,174

25	埼玉県	4,356,034
26	熊本県	4,324,984
27	岡山県	4,224,095
28	静岡県	4,168,880
29	新潟県	4,141,645
30	鹿児島県	4,100,533
31	佐賀県	4,088,028
32	岩手県	4,080,808
33	千葉県	4,078,450
34	富山県	4,008,639
35	秋田県	3,923,898
36	山形県	3,859,990
37	山口県	3,809,950
38	宮崎県	3,776,131
39	青森県	3,697,467
40	岐阜県	3,694,460
41	高知県	3,629,459
42	三重県	3,573,213
43	福井県	3,520,325
44	沖縄県	3,498,179
45	長崎県	3,357,968
46	島根県	3,002,090
47	奈良県	2,871,667
	全国	4,627,966

（円）

飲料・たばこ・飼料製造業【1人あたり給与／2002年】

8,000,000
7,000,000
6,000,000
5,000,000
4,000,000
3,000,000
2,000,000
1,000,000
0

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2002年
＃	都道府県	事業所数（箇所）	従業者数（人）	給与総額（百万円）	1人あたり給与（円）↓	出荷額（百万円）	原材料費等（百万円）	差額（百万円）
1	鳥取県	38	735	5,754	7,828,571	114,634	25,330	89,304
2	香川県	28	601	3,856	6,415,973	139,437	26,262	113,175
3	東京都	80	2,071	12,354	5,965,234	198,988	54,827	144,161
4	栃木県	79	2,266	13,430	5,926,743	627,313	111,682	515,631
5	群馬県	63	2,437	14,243	5,844,481	425,438	192,253	233,185
6	和歌山県	44	1,194	6,769	5,669,179	118,660	37,473	81,187
7	宮城県	95	2,020	11,186	5,537,624	225,771	76,622	149,149
8	神奈川県	72	3,221	17,491	5,430,301	523,839	159,903	363,936
9	茨城県	99	2,836	15,222	5,367,419	475,906	198,630	277,276
10	兵庫県	158	7,205	37,720	5,235,253	566,901	200,263	366,638
11	山梨県	78	1,822	9,340	5,126,235	91,982	57,617	34,365
12	大阪府	100	2,417	12,334	5,103,020	316,597	78,286	238,311
13	大分県	57	1,485	7,574	5,100,337	203,664	42,281	161,383
14	福島県	105	2,272	11,498	5,060,739	471,000	110,661	360,339
15	滋賀県	58	1,123	5,643	5,024,933	246,851	35,258	211,593
16	京都府	161	4,275	21,246	4,969,825	501,640	112,980	388,660
17	石川県	49	961	4,763	4,956,296	191,041	25,849	165,192
18	愛知県	191	5,264	25,950	4,929,711	508,977	176,748	332,229
19	北海道	185	4,331	20,895	4,824,521	393,217	146,240	246,977
20	長野県	121	3,545	16,905	4,768,688	213,593	91,204	122,389
21	愛媛県	57	1,161	5,451	4,695,090	139,429	42,495	96,934
22	広島県	110	2,241	10,395	4,638,554	150,722	41,405	109,317
23	徳島県	37	1,241	5,464	4,402,901	113,784	28,148	85,636
24	福岡県	174	3,878	16,901	4,358,174	484,659	100,020	384,639
25	埼玉県	111	2,834	12,345	4,356,034	149,352	59,262	90,090
26	熊本県	90	1,597	6,907	4,324,984	136,064	81,236	54,828
27	岡山県	97	1,602	6,767	4,224,095	160,125	57,126	102,999
28	静岡県	624	11,369	47,396	4,168,880	1,036,926	388,037	648,889
29	新潟県	117	2,711	11,228	4,141,645	75,740	26,212	49,528
30	鹿児島県	302	3,939	16,152	4,100,533	340,899	174,909	165,990
31	佐賀県	68	1,704	6,966	4,088,028	59,358	32,048	27,310
32	岩手県	64	1,287	5,252	4,080,808	192,551	33,939	158,612
33	千葉県	111	3,174	12,945	4,078,450	313,726	97,368	216,358
34	富山県	41	926	3,712	4,008,639	50,186	24,641	25,545
35	秋田県	60	1,406	5,517	3,923,898	42,135	14,695	27,440
36	山形県	85	2,007	7,747	3,859,990	56,008	33,518	22,490
37	山口県	53	1,005	3,829	3,809,950	38,145	25,188	12,957
38	宮崎県	108	2,497	9,429	3,776,131	163,061	91,076	71,985
39	青森県	84	1,461	5,402	3,697,467	75,921	49,445	26,476
40	岐阜県	112	1,751	6,469	3,694,460	50,854	27,635	23,219
41	高知県	54	869	3,154	3,629,459	20,788	7,452	13,336
42	三重県	131	1,441	5,149	3,573,213	65,307	27,695	37,612
43	福井県	37	369	1,299	3,520,325	6,398	1,633	4,765
44	沖縄県	93	2,196	7,682	3,498,179	89,359	27,574	61,785
45	長崎県	56	866	2,908	3,357,968	28,712	15,958	12,754
46	島根県	78	957	2,873	3,002,090	17,279	9,339	7,940
47	奈良県	51	600	1,723	2,871,667	13,664	5,294	8,370
	全国	4,866	109,170	505,235	4,627,966	10,626,600	3,483,715	7,142,885

出典：経済産業省：工業統計調査

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