『飲料・たばこ・飼料』

経済産業省の工業統計調査から、飲料・たばこ・飼料製造業のデータです。事業所数、従業者数、現金給与総額、製品出荷額等、原材料使用額等のデータに加え、現金給与総額を従業者数で割った1人あたり給与と、製造品出荷額等から原材料使用額等を差し引いた差額（利益の目安として）を参考データとして計算しました。2002年から2年おきに2014年までのランキングデータをまとめました。

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出典：経済産業省：工業統計調査

■用語の説明：
事業所数：従業員4人以上の一般的に工場、製作所、製造所あるいは加工所などと呼ばれているもの。
従業者数：1か月以内の期間を定めて雇用されている者や日々雇用されている者を除いた毎月給与の支払を受けている者。
現金給与総額：1年間（1-12月）に上記従業者に支給された給与等の合計額。
原材料使用額等：1年間（1-12月）における原材料使用額、燃料使用額、電力使用額、委託生産費等で消費税額を含んだ額。
製造品出荷額等：1年間（1-12月）における製造品出荷額、加工賃収入額等の出荷額の合計で消費税額を含んだ額。

2014年｜2012年｜2010年｜2008年｜2006年｜2004年｜2002年

飲料・たばこ・飼料製造業【事業所数／2014年】

昇順（箇所）

1	香川県	20
2	福井県	23
3	徳島県	24
4	和歌山県	31
5	鳥取県	32
6	奈良県	34
7	石川県	36
	山口県	36
	高知県	36
10	富山県	42
11	島根県	43
12	愛媛県	44
13	秋田県	49
	滋賀県	49
	佐賀県	49
16	東京都	51
17	神奈川県	56
18	長崎県	57
19	群馬県	58
20	岩手県	59
21	大分県	60
22	栃木県	61
23	青森県	65
24	大阪府	68

25	山形県	71
26	宮城県	72
	岡山県	72
28	岐阜県	75
29	熊本県	80
30	福島県	83
	広島県	83
32	三重県	85
33	茨城県	87
34	山梨県	89
35	埼玉県	94
36	千葉県	97
37	沖縄県	99
38	宮崎県	108
39	長野県	116
40	新潟県	119
	京都府	119
42	兵庫県	127
43	愛知県	142
44	福岡県	161
45	北海道	169
46	鹿児島県	355
47	静岡県	542
	全国	4,128

（箇所）

飲料・たばこ・飼料製造業【事業所数／2014年】

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2014年
＃	都道府県	事業所数（箇所）↑	従業者数（人）	給与総額（百万円）	1人あたり給与（円）	出荷額（百万円）	原材料費等（百万円）	差額（百万円）
1	香川県	20	329	1,244	3,781,155	27,384	24,008	3,376
2	福井県	23	266	746	2,804,511	5,402	1,473	3,929
3	徳島県	24	604	1,934	3,201,987	29,437	19,248	10,189
4	和歌山県	31	1,312	4,755	3,624,238	60,693	38,604	22,089
5	鳥取県	32	576	1,988	3,451,389	30,758	6,857	23,901
6	奈良県	34	472	1,524	3,228,814	8,596	3,545	5,051
7	石川県	36	548	1,997	3,644,161	10,958	3,660	7,298
	山口県	36	1,057	3,571	3,378,430	52,283	36,325	15,958
	高知県	36	590	1,830	3,101,695	12,415	6,158	6,257
10	富山県	42	1,172	4,097	3,495,734	61,781	43,978	17,803
11	島根県	43	635	1,898	2,988,976	12,737	7,857	4,880
12	愛媛県	44	754	2,877	3,815,650	70,650	34,764	35,886
13	秋田県	49	984	3,564	3,621,951	22,196	6,831	15,365
	滋賀県	49	1,208	5,853	4,845,199	81,431	39,967	41,464
	佐賀県	49	1,271	5,167	4,065,303	37,352	22,463	14,889
16	東京都	51	1,493	8,363	5,601,474	139,314	55,711	83,603
17	神奈川県	56	3,147	15,059	4,785,192	433,237	202,541	230,696
18	長崎県	57	861	2,695	3,130,081	33,946	25,229	8,717
19	群馬県	58	3,172	16,285	5,133,985	458,761	249,025	209,736
20	岩手県	59	946	2,933	3,100,423	16,869	6,572	10,297
21	大分県	60	1,492	7,195	4,822,386	129,802	38,747	91,055
22	栃木県	61	1,859	9,299	5,002,152	870,048	95,197	774,851
23	青森県	65	1,149	3,892	3,387,293	93,342	79,118	14,224
24	大阪府	68	1,509	7,096	4,702,452	240,195	67,000	173,195
25	山形県	71	1,400	4,901	3,500,714	43,971	25,709	18,262
26	宮城県	72	1,693	7,643	4,514,471	147,099	68,649	78,450
	岡山県	72	1,470	6,307	4,290,476	176,335	87,580	88,755
28	岐阜県	75	1,581	5,306	3,356,104	78,155	57,178	20,977
29	熊本県	80	1,551	6,932	4,469,375	120,471	78,475	41,996
30	福島県	83	1,608	7,368	4,582,090	391,018	57,584	333,434
	広島県	83	1,649	5,905	3,580,958	53,739	31,293	22,446
32	三重県	85	1,744	5,689	3,262,041	86,345	50,460	35,885
33	茨城県	87	2,780	13,128	4,722,302	528,682	263,560	265,122
34	山梨県	89	2,427	10,697	4,407,499	121,496	57,531	63,965
35	埼玉県	94	2,599	10,258	3,946,903	215,815	146,064	69,751
36	千葉県	97	3,772	15,508	4,111,347	375,035	145,824	229,211
37	沖縄県	99	1,986	6,457	3,251,259	68,160	28,641	39,519
38	宮崎県	108	2,686	9,556	3,557,707	159,234	77,743	81,491
39	長野県	116	3,396	14,402	4,240,872	157,848	96,094	61,754
40	新潟県	119	2,651	9,985	3,766,503	75,300	31,277	44,023
	京都府	119	3,591	18,436	5,133,946	629,906	125,796	504,110
42	兵庫県	127	6,308	27,493	4,358,434	468,102	236,872	231,230
43	愛知県	142	3,755	17,092	4,551,798	444,480	218,783	225,697
44	福岡県	161	3,668	15,153	4,131,134	492,247	135,993	356,254
45	北海道	169	3,388	13,306	3,927,391	225,211	120,329	104,882
46	鹿児島県	355	5,536	18,122	3,273,483	399,121	276,980	122,141
47	静岡県	542	10,806	42,628	3,944,845	1,199,411	361,221	838,190
	全国	4,128	99,451	408,131	4,103,840	9,596,768	3,894,514	5,702,254
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2014年｜2012年｜2010年｜2008年｜2006年｜2004年｜2002年

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飲料・たばこ・飼料製造業【事業所数／2012年】

昇順（箇所）

1	香川県	20
2	徳島県	23
3	福井県	27
4	和歌山県	33
5	石川県	35
	鳥取県	35
7	山口県	36
8	富山県	42
9	高知県	44
10	奈良県	46
11	愛媛県	47
12	滋賀県	50
13	秋田県	51
14	東京都	52
15	佐賀県	55
16	島根県	58
17	岩手県	59
	神奈川県	59
	長崎県	59
20	群馬県	60
21	大分県	65
22	青森県	66
	栃木県	66
24	宮城県	70

25	大阪府	72
26	山形県	75
27	岡山県	81
	熊本県	81
29	福島県	83
30	岐阜県	86
	広島県	86
32	山梨県	91
33	千葉県	93
34	茨城県	94
35	三重県	95
36	埼玉県	99
37	沖縄県	106
38	宮崎県	115
39	新潟県	116
40	長野県	121
41	京都府	133
42	兵庫県	139
43	愛知県	154
44	北海道	166
45	福岡県	168
46	鹿児島県	375
47	静岡県	586
	全国	4,373

（箇所）

飲料・たばこ・飼料製造業【事業所数／2012年】

600
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2012年
＃	都道府県	事業所数（箇所）↑	従業者数（人）	給与総額（百万円）	1人あたり給与（円）	出荷額（百万円）	原材料費等（百万円）	差額（百万円）
1	香川県	20	342	1,276	3,730,994	24,999	20,909	4,090
2	徳島県	23	652	2,473	3,792,945	28,356	15,133	13,223
3	福井県	27	284	822	2,894,366	5,425	1,972	3,453
4	和歌山県	33	1,346	4,795	3,562,407	63,163	42,963	20,200
5	石川県	35	501	1,896	3,784,431	9,968	2,778	7,190
	鳥取県	35	633	1,953	3,085,308	26,696	5,329	21,367
7	山口県	36	974	3,284	3,371,663	43,762	33,232	10,530
8	富山県	42	1,205	4,114	3,414,108	65,024	48,001	17,023
9	高知県	44	852	2,707	3,177,230	16,098	7,614	8,484
10	奈良県	46	621	1,757	2,829,308	10,213	4,760	5,453
11	愛媛県	47	839	3,464	4,128,725	46,091	20,127	25,964
12	滋賀県	50	1,180	5,362	4,544,068	88,490	39,665	48,825
13	秋田県	51	1,054	3,610	3,425,047	22,224	6,282	15,942
14	東京都	52	1,625	9,326	5,739,077	161,640	63,566	98,074
15	佐賀県	55	1,518	6,007	3,957,181	51,596	30,778	20,818
16	島根県	58	807	2,403	2,977,695	13,691	6,943	6,748
17	岩手県	59	866	2,538	2,930,716	12,922	4,929	7,993
	神奈川県	59	2,781	13,706	4,928,443	450,248	195,967	254,281
	長崎県	59	830	2,600	3,132,530	30,483	20,164	10,319
20	群馬県	60	3,260	17,059	5,232,822	434,463	247,974	186,489
21	大分県	65	1,502	7,188	4,785,619	123,833	34,585	89,248
22	青森県	66	1,191	4,001	3,359,362	87,451	71,135	16,316
	栃木県	66	1,897	8,933	4,709,014	577,524	84,793	492,731
24	宮城県	70	1,697	7,457	4,394,225	144,132	66,795	77,337
25	大阪府	72	1,573	6,962	4,425,938	213,859	57,745	156,114
26	山形県	75	1,380	4,779	3,463,043	36,747	19,224	17,523
27	岡山県	81	1,487	6,867	4,618,023	174,010	70,847	103,163
	熊本県	81	1,772	8,517	4,806,433	124,410	81,998	42,412
29	福島県	83	1,783	7,893	4,426,809	308,578	47,235	261,343
30	岐阜県	86	1,638	5,268	3,216,117	70,508	50,025	20,483
	広島県	86	1,778	6,331	3,560,742	56,832	30,050	26,782
32	山梨県	91	2,341	9,907	4,231,952	108,596	50,102	58,494
33	千葉県	93	3,588	14,645	4,081,661	375,474	144,113	231,361
34	茨城県	94	2,802	14,803	5,283,012	561,091	241,782	319,309
35	三重県	95	1,867	6,682	3,579,004	83,132	57,160	25,972
36	埼玉県	99	2,475	9,743	3,936,566	206,561	110,860	95,701
37	沖縄県	106	1,896	5,271	2,780,063	62,510	27,684	34,826
38	宮崎県	115	2,897	9,688	3,344,149	152,845	72,970	79,875
39	新潟県	116	2,554	9,471	3,708,301	67,479	28,653	38,826
40	長野県	121	3,304	13,860	4,194,915	148,798	94,507	54,291
41	京都府	133	3,838	19,456	5,069,307	936,679	130,327	806,352
42	兵庫県	139	5,745	24,431	4,252,567	467,512	210,134	257,378
43	愛知県	154	3,997	19,350	4,841,131	452,682	195,975	256,707
44	北海道	166	3,324	13,177	3,964,200	227,491	124,268	103,223
45	福岡県	168	3,780	16,743	4,429,365	704,262	137,054	567,208
46	鹿児島県	375	5,459	18,047	3,305,917	381,797	251,135	130,662
47	静岡県	586	11,156	43,118	3,865,005	1,155,090	348,061	807,029
	全国	4,373	100,891	413,739	4,100,851	9,615,437	3,658,303	5,957,134
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2014年｜2012年｜2010年｜2008年｜2006年｜2004年｜2002年

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飲料・たばこ・飼料製造業【事業所数／2010年】

昇順（箇所）

1	香川県	20
2	徳島県	27
3	福井県	30
4	鳥取県	34
5	和歌山県	35
6	高知県	38
7	石川県	39
8	山口県	40
9	富山県	41
10	奈良県	46
11	秋田県	49
	愛媛県	49
13	滋賀県	50
14	東京都	53
15	群馬県	56
16	岩手県	59
	佐賀県	59
18	島根県	61
	長崎県	61
20	神奈川県	63
21	大分県	68
22	青森県	70
23	栃木県	76
	大阪府	76

25	熊本県	78
26	山形県	79
27	岡山県	80
28	山梨県	81
29	宮城県	84
30	福島県	86
	広島県	86
32	岐阜県	90
33	茨城県	91
34	三重県	93
35	埼玉県	100
36	千葉県	102
	沖縄県	102
38	新潟県	112
39	宮崎県	115
40	長野県	120
41	京都府	132
42	兵庫県	152
43	愛知県	159
44	北海道	170
45	福岡県	177
46	鹿児島県	358
47	静岡県	544
	全国	4,391

（箇所）

飲料・たばこ・飼料製造業【事業所数／2010年】

600
500
400
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200
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0

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2010年
＃	都道府県	事業所数（箇所）↑	従業者数（人）	給与総額（百万円）	1人あたり給与（円）	出荷額（百万円）	原材料費等（百万円）	差額（百万円）
1	香川県	20	340	1,375	4,044,118	24,636	21,250	3,386
2	徳島県	27	885	3,451	3,899,435	34,233	20,737	13,496
3	福井県	30	305	820	2,688,525	5,673	1,999	3,674
4	鳥取県	34	546	1,822	3,336,996	12,092	4,944	7,148
5	和歌山県	35	1,139	3,824	3,357,331	53,563	35,605	17,958
6	高知県	38	603	1,811	3,003,317	13,494	4,856	8,638
7	石川県	39	542	2,067	3,813,653	10,128	3,112	7,016
8	山口県	40	1,048	3,413	3,256,679	34,012	25,354	8,658
9	富山県	41	1,003	3,609	3,598,205	61,934	44,416	17,518
10	奈良県	46	767	2,693	3,511,082	20,112	10,807	9,305
11	秋田県	49	1,057	3,602	3,407,758	32,065	11,250	20,815
	愛媛県	49	1,037	3,614	3,485,053	47,371	18,632	28,739
13	滋賀県	50	1,150	5,415	4,708,696	165,720	35,491	130,229
14	東京都	53	1,434	8,569	5,975,593	170,856	48,622	122,234
15	群馬県	56	2,898	15,634	5,394,755	433,125	200,738	232,387
16	岩手県	59	960	3,064	3,191,667	39,211	18,117	21,094
	佐賀県	59	1,493	6,486	4,344,273	49,613	30,160	19,453
18	島根県	61	811	2,516	3,102,343	12,996	6,416	6,580
	長崎県	61	990	3,090	3,121,212	37,893	26,455	11,438
20	神奈川県	63	3,080	14,995	4,868,506	478,156	188,518	289,638
21	大分県	68	1,597	6,785	4,248,591	125,616	37,217	88,399
22	青森県	70	1,283	4,388	3,420,109	82,613	64,451	18,162
23	栃木県	76	2,014	9,585	4,759,186	650,448	127,898	522,550
	大阪府	76	1,631	7,072	4,335,990	185,770	68,072	117,698
25	熊本県	78	1,796	7,596	4,229,399	149,406	82,109	67,297
26	山形県	79	1,467	5,097	3,474,438	40,060	23,113	16,947
27	岡山県	80	1,543	7,081	4,589,112	178,327	76,879	101,448
28	山梨県	81	2,033	9,591	4,717,659	92,093	45,728	46,365
29	宮城県	84	1,922	8,468	4,405,827	154,911	65,821	89,090
30	福島県	86	1,778	8,358	4,700,787	324,082	79,454	244,628
	広島県	86	1,698	6,583	3,876,914	54,221	28,945	25,276
32	岐阜県	90	1,742	6,476	3,717,566	64,431	45,017	19,414
33	茨城県	91	3,181	14,806	4,654,511	477,436	229,563	247,873
34	三重県	93	1,927	6,579	3,414,115	71,747	44,771	26,976
35	埼玉県	100	2,455	9,636	3,925,051	186,840	101,345	85,495
36	千葉県	102	3,461	12,652	3,655,591	378,430	128,064	250,366
	沖縄県	102	1,949	5,445	2,793,740	66,007	29,311	36,696
38	新潟県	112	2,472	8,940	3,616,505	65,637	25,561	40,076
39	宮崎県	115	3,164	10,897	3,444,058	148,212	63,578	84,634
40	長野県	120	3,068	13,272	4,325,945	142,137	87,332	54,805
41	京都府	132	3,875	17,913	4,622,710	824,211	154,718	669,493
42	兵庫県	152	6,284	31,446	5,004,137	530,076	231,632	298,444
43	愛知県	159	4,573	21,732	4,752,241	499,201	216,560	282,641
44	北海道	170	3,729	14,890	3,993,028	244,283	124,966	119,317
45	福岡県	177	3,730	15,619	4,187,399	656,191	134,107	522,084
46	鹿児島県	358	5,364	18,557	3,459,545	358,580	225,244	133,336
47	静岡県	544	10,221	40,931	4,004,598	1,125,497	350,443	775,054
	全国	4,391	102,045	422,264	4,138,018	9,613,348	3,649,381	5,963,967
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飲料・たばこ・飼料製造業【事業所数／2008年】

昇順（箇所）

1	香川県	21
2	徳島県	29
3	福井県	33
4	鳥取県	37
5	和歌山県	38
6	石川県	44
7	高知県	46
8	富山県	48
9	山口県	49
10	愛媛県	51
11	奈良県	52
12	秋田県	53
13	滋賀県	56
14	東京都	58
15	長崎県	59
16	岩手県	63
17	島根県	64
18	佐賀県	65
	大分県	65
20	群馬県	66
21	神奈川県	67
22	青森県	78
23	栃木県	79
24	宮城県	83

25	山形県	85
	山梨県	85
27	大阪府	88
	岡山県	88
29	広島県	89
	熊本県	89
31	福島県	98
32	岐阜県	101
33	沖縄県	104
34	茨城県	106
35	新潟県	110
36	千葉県	111
37	埼玉県	118
38	三重県	120
39	長野県	128
	宮崎県	128
41	京都府	151
42	兵庫県	164
43	北海道	170
44	愛知県	174
45	福岡県	187
46	鹿児島県	430
47	静岡県	640
	全国	4,868

（箇所）

飲料・たばこ・飼料製造業【事業所数／2008年】

700
600
500
400
300
200
100
0

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2008年
＃	都道府県	事業所数（箇所）↑	従業者数（人）	給与総額（百万円）	1人あたり給与（円）	出荷額（百万円）	原材料費等（百万円）	差額（百万円）
1	香川県	21	301	1,273	4,229,236	26,980	23,338	3,642
2	徳島県	29	953	3,347	3,512,067	40,361	24,565	15,796
3	福井県	33	324	949	2,929,012	5,602	2,089	3,513
4	鳥取県	37	714	3,248	4,549,020	103,949	15,417	88,532
5	和歌山県	38	1,117	4,149	3,714,414	55,825	37,026	18,799
6	石川県	44	779	3,957	5,079,589	120,138	16,103	104,035
7	高知県	46	669	1,927	2,880,419	16,657	6,806	9,851
8	富山県	48	993	3,967	3,994,965	37,718	22,494	15,224
9	山口県	49	1,160	3,582	3,087,931	43,084	33,422	9,662
10	愛媛県	51	1,060	4,216	3,977,358	53,075	19,655	33,420
11	奈良県	52	768	2,684	3,494,792	18,884	10,084	8,800
12	秋田県	53	1,122	3,882	3,459,893	23,524	6,311	17,213
13	滋賀県	56	1,131	5,271	4,660,477	182,210	35,330	146,880
14	東京都	58	1,615	9,566	5,923,220	107,962	17,135	90,827
15	長崎県	59	811	2,333	2,876,695	33,500	22,872	10,628
16	岩手県	63	1,063	4,270	4,016,933	116,737	13,847	102,890
17	島根県	64	837	2,491	2,976,105	15,937	8,078	7,859
18	佐賀県	65	1,567	6,700	4,275,686	51,088	29,154	21,934
	大分県	65	1,553	6,935	4,465,551	143,872	44,120	99,752
20	群馬県	66	3,098	16,102	5,197,547	473,148	237,538	235,610
21	神奈川県	67	3,442	17,954	5,216,153	418,192	171,685	246,507
22	青森県	78	1,304	4,334	3,323,620	97,371	78,007	19,364
23	栃木県	79	2,132	10,863	5,095,216	592,629	122,799	469,830
24	宮城県	83	1,855	8,301	4,474,933	169,241	82,140	87,101
25	山形県	85	1,578	5,641	3,574,778	45,138	27,499	17,639
	山梨県	85	2,045	9,766	4,775,550	96,869	65,935	30,934
27	大阪府	88	1,779	7,226	4,061,832	180,550	61,907	118,643
	岡山県	88	1,561	7,066	4,526,586	188,617	90,592	98,025
29	広島県	89	1,801	6,690	3,714,603	59,764	35,485	24,279
	熊本県	89	1,941	8,643	4,452,859	163,583	98,645	64,938
31	福島県	98	2,075	9,715	4,681,928	314,519	86,137	228,382
32	岐阜県	101	1,721	6,191	3,597,327	60,607	41,709	18,898
33	沖縄県	104	2,142	6,467	3,019,141	61,485	23,580	37,905
34	茨城県	106	3,354	14,669	4,373,584	442,947	237,024	205,923
35	新潟県	110	2,538	9,528	3,754,137	71,700	28,870	42,830
36	千葉県	111	3,418	13,266	3,881,217	371,369	127,435	243,934
37	埼玉県	118	2,584	9,917	3,837,848	91,549	46,473	45,076
38	三重県	120	2,106	6,750	3,205,128	71,729	43,720	28,009
39	長野県	128	3,248	14,550	4,479,680	149,004	83,676	65,328
	宮崎県	128	3,357	11,205	3,337,802	146,764	65,525	81,239
41	京都府	151	4,081	19,236	4,713,551	824,013	145,296	678,717
42	兵庫県	164	6,415	31,974	4,984,256	572,341	240,778	331,563
43	北海道	170	3,815	15,431	4,044,823	243,668	138,924	104,744
44	愛知県	174	4,731	22,642	4,785,880	508,960	236,858	272,102
45	福岡県	187	3,924	16,095	4,101,682	663,910	153,363	510,547
46	鹿児島県	430	5,717	18,941	3,313,101	425,047	286,617	138,430
47	静岡県	640	11,077	44,468	4,014,444	1,209,714	395,047	814,667
	全国	4,868	107,376	448,378	4,175,775	9,911,531	3,841,112	6,070,419
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2014年｜2012年｜2010年｜2008年｜2006年｜2004年｜2002年

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飲料・たばこ・飼料製造業【事業所数／2006年】

昇順（箇所）

1	香川県	23
2	福井県	31
3	徳島県	33
4	和歌山県	34
5	鳥取県	38
6	富山県	39
7	石川県	41
8	奈良県	47
	高知県	47
10	山口県	51
11	愛媛県	52
12	滋賀県	54
13	秋田県	56
	長崎県	56
	大分県	56
16	神奈川県	61
17	群馬県	63
	東京都	63
19	岩手県	64
20	佐賀県	65
21	島根県	67
22	栃木県	72
23	山梨県	74
24	青森県	75

25	山形県	83
	熊本県	83
27	宮城県	84
28	大阪府	87
29	岡山県	93
30	茨城県	95
	広島県	95
32	福島県	99
33	岐阜県	101
	沖縄県	101
35	三重県	104
36	埼玉県	105
	千葉県	105
38	宮崎県	116
39	新潟県	119
40	長野県	121
41	京都府	144
42	兵庫県	151
43	北海道	165
44	福岡県	173
45	愛知県	183
46	鹿児島県	356
47	静岡県	551
	全国	4,576

（箇所）

飲料・たばこ・飼料製造業【事業所数／2006年】

600
500
400
300
200
100
0

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2006年
＃	都道府県	事業所数（箇所）↑	従業者数（人）	給与総額（百万円）	1人あたり給与（円）	出荷額（百万円）	原材料費等（百万円）	差額（百万円）
1	香川県	23	380	1,731	4,555,263	20,259	15,916	4,343
2	福井県	31	306	1,104	3,607,843	5,376	1,605	3,771
3	徳島県	33	904	2,837	3,138,274	34,784	19,311	15,473
4	和歌山県	34	959	3,640	3,795,620	54,227	35,423	18,804
5	鳥取県	38	695	4,090	5,884,892	121,530	13,784	107,746
6	富山県	39	921	3,729	4,048,860	34,412	18,352	16,060
7	石川県	41	784	4,538	5,788,265	114,400	16,005	98,395
8	奈良県	47	517	1,575	3,046,422	8,270	3,111	5,159
	高知県	47	798	2,297	2,878,446	18,957	8,986	9,971
10	山口県	51	950	3,162	3,328,421	36,743	26,926	9,817
11	愛媛県	52	872	3,327	3,815,367	50,350	17,131	33,219
12	滋賀県	54	1,076	5,275	4,902,416	170,944	34,246	136,698
13	秋田県	56	1,230	4,350	3,536,585	26,620	7,067	19,553
	長崎県	56	823	2,635	3,201,701	28,962	17,496	11,466
	大分県	56	1,490	6,624	4,445,638	129,645	35,718	93,927
16	神奈川県	61	3,253	16,842	5,177,375	511,560	164,975	346,585
17	群馬県	63	2,865	14,453	5,044,677	385,327	211,095	174,232
	東京都	63	1,616	8,381	5,186,262	103,308	19,417	83,891
19	岩手県	64	1,040	4,896	4,707,692	138,426	16,999	121,427
20	佐賀県	65	1,558	6,550	4,204,108	51,973	31,025	20,948
21	島根県	67	795	2,473	3,110,692	16,591	10,423	6,168
22	栃木県	72	2,127	12,056	5,668,077	688,149	126,269	561,880
23	山梨県	74	1,963	9,147	4,659,705	95,058	61,025	34,033
24	青森県	75	1,217	4,197	3,448,644	71,005	52,421	18,584
25	山形県	83	1,676	6,146	3,667,064	49,733	29,869	19,864
	熊本県	83	1,803	10,325	5,726,567	167,185	98,330	68,855
27	宮城県	84	1,822	9,071	4,978,595	157,102	66,335	90,767
28	大阪府	87	1,896	8,321	4,388,713	221,567	67,748	153,819
29	岡山県	93	1,609	7,432	4,619,018	185,723	70,423	115,300
30	茨城県	95	2,808	12,646	4,503,561	378,262	157,089	221,173
	広島県	95	1,899	7,155	3,767,773	52,928	28,378	24,550
32	福島県	99	1,941	8,700	4,482,226	472,666	97,226	375,440
33	岐阜県	101	1,711	6,222	3,636,470	54,040	35,912	18,128
	沖縄県	101	2,221	6,649	2,993,697	62,026	19,724	42,302
35	三重県	104	2,028	6,652	3,280,079	65,374	36,012	29,362
36	埼玉県	105	2,315	8,959	3,869,978	64,224	26,516	37,708
	千葉県	105	3,227	13,855	4,293,461	368,581	116,975	251,606
38	宮崎県	116	2,937	9,827	3,345,931	115,957	46,724	69,233
39	新潟県	119	2,571	9,920	3,858,421	69,110	25,442	43,668
40	長野県	121	3,407	14,759	4,331,964	152,996	82,927	70,069
41	京都府	144	3,811	18,369	4,819,995	651,511	133,195	518,316
42	兵庫県	151	6,098	30,887	5,065,103	528,071	192,790	335,281
43	北海道	165	3,733	14,617	3,915,617	230,351	102,300	128,051
44	福岡県	173	3,656	16,114	4,407,549	647,727	130,192	517,535
45	愛知県	183	4,911	22,965	4,676,237	430,089	177,284	252,805
46	鹿児島県	356	5,114	18,733	3,663,082	324,249	194,393	129,856
47	静岡県	551	10,261	46,058	4,488,646	1,230,364	387,176	843,188
	全国	4,576	102,594	444,291	4,330,575	9,596,711	3,287,685	6,309,026
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飲料・たばこ・飼料製造業【事業所数／2004年】

昇順（箇所）

1	香川県	24
2	福井県	34
3	鳥取県	37
	徳島県	37
5	富山県	42
	和歌山県	42
7	石川県	43
8	高知県	46
9	山口県	53
	愛媛県	53
11	滋賀県	54
12	奈良県	56
13	長崎県	57
	大分県	57
15	秋田県	60
16	神奈川県	63
17	岩手県	67
18	佐賀県	68
19	群馬県	69
	東京都	69
21	島根県	73
22	青森県	78
23	栃木県	79
24	山梨県	81

25	山形県	87
26	熊本県	90
27	大阪府	92
28	宮城県	93
	沖縄県	93
30	岡山県	94
31	茨城県	97
32	岐阜県	100
	広島県	100
34	福島県	102
35	埼玉県	105
36	千葉県	106
37	新潟県	113
	宮崎県	113
39	三重県	120
40	長野県	121
41	京都府	140
42	兵庫県	155
43	北海道	161
44	福岡県	172
45	愛知県	190
46	鹿児島県	319
47	静岡県	609
	全国	4,714

（箇所）

飲料・たばこ・飼料製造業【事業所数／2004年】

700
600
500
400
300
200
100
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2004年
＃	都道府県	事業所数（箇所）↑	従業者数（人）	給与総額（百万円）	1人あたり給与（円）	出荷額（百万円）	原材料費等（百万円）	差額（百万円）
1	香川県	24	568	3,501	6,163,732	130,573	25,455	105,118
2	福井県	34	346	1,276	3,687,861	6,071	1,742	4,329
3	鳥取県	37	758	6,209	8,191,293	134,585	21,422	113,163
	徳島県	37	1,513	5,431	3,589,557	122,714	31,986	90,728
5	富山県	42	983	3,937	4,005,086	33,566	18,316	15,250
	和歌山県	42	1,033	4,128	3,996,128	60,804	41,442	19,362
7	石川県	43	887	4,405	4,966,178	211,252	27,466	183,786
8	高知県	46	701	2,299	3,279,601	18,034	8,603	9,431
9	山口県	53	1,004	4,587	4,568,725	34,887	23,958	10,929
	愛媛県	53	881	4,260	4,835,414	87,763	34,711	53,052
11	滋賀県	54	1,087	5,283	4,860,166	241,014	26,472	214,542
12	奈良県	56	592	1,730	2,922,297	12,078	5,194	6,884
13	長崎県	57	886	2,823	3,186,230	31,413	17,271	14,142
	大分県	57	1,549	7,896	5,097,482	245,354	49,237	196,117
15	秋田県	60	1,352	4,763	3,522,929	39,326	14,996	24,330
16	神奈川県	63	3,053	17,002	5,568,949	550,922	163,038	387,884
17	岩手県	67	1,214	5,355	4,411,038	195,982	36,752	159,230
18	佐賀県	68	1,614	7,155	4,433,086	51,670	33,161	18,509
19	群馬県	69	2,800	15,057	5,377,500	442,333	208,367	233,966
	東京都	69	1,600	9,694	6,058,750	170,346	56,824	113,522
21	島根県	73	887	2,593	2,923,337	15,645	9,077	6,568
22	青森県	78	1,327	4,560	3,436,323	74,763	54,566	20,197
23	栃木県	79	2,235	14,386	6,436,689	655,983	131,917	524,066
24	山梨県	81	1,943	9,479	4,878,538	93,825	55,714	38,111
25	山形県	87	1,747	6,580	3,766,457	49,902	28,558	21,344
26	熊本県	90	1,853	7,877	4,250,944	160,055	85,949	74,106
27	大阪府	92	2,156	10,038	4,655,844	260,856	65,826	195,030
28	宮城県	93	1,904	9,339	4,904,937	171,318	65,771	105,547
	沖縄県	93	2,197	7,040	3,204,370	76,960	26,583	50,377
30	岡山県	94	1,525	7,740	5,075,410	173,937	70,580	103,357
31	茨城県	97	2,456	13,426	5,466,612	446,863	213,456	233,407
32	岐阜県	100	1,664	6,403	3,847,957	58,462	31,890	26,572
	広島県	100	1,997	7,628	3,819,730	56,787	30,115	26,672
34	福島県	102	2,161	9,794	4,532,161	472,328	102,319	370,009
35	埼玉県	105	2,467	9,627	3,902,310	103,428	71,025	32,403
36	千葉県	106	3,285	13,846	4,214,916	401,893	119,769	282,124
37	新潟県	113	2,618	10,520	4,018,335	73,111	27,340	45,771
	宮崎県	113	2,825	9,735	3,446,018	174,286	85,544	88,742
39	三重県	120	1,583	5,287	3,339,861	73,766	37,448	36,318
40	長野県	121	3,433	15,243	4,440,140	182,616	87,552	95,064
41	京都府	140	3,898	18,482	4,741,406	661,569	124,430	537,139
42	兵庫県	155	6,485	33,029	5,093,138	544,418	187,436	356,982
43	北海道	161	3,915	18,101	4,623,499	391,270	144,175	247,095
44	福岡県	172	3,787	16,441	4,341,431	576,451	122,577	453,874
45	愛知県	190	5,234	25,886	4,945,739	462,825	182,512	280,313
46	鹿児島県	319	4,779	17,259	3,611,425	391,036	203,954	187,082
47	静岡県	609	10,541	42,722	4,052,936	1,014,635	397,952	616,683
	全国	4,714	105,323	469,853	4,461,067	10,639,672	3,610,445	7,029,227
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2014年｜2012年｜2010年｜2008年｜2006年｜2004年｜2002年

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飲料・たばこ・飼料製造業【事業所数／2002年】

昇順（箇所）

1	香川県	28
2	福井県	37
	徳島県	37
4	鳥取県	38
5	富山県	41
6	和歌山県	44
7	石川県	49
8	奈良県	51
9	山口県	53
10	高知県	54
11	長崎県	56
12	愛媛県	57
	大分県	57
14	滋賀県	58
15	秋田県	60
16	群馬県	63
17	岩手県	64
18	佐賀県	68
19	神奈川県	72
20	山梨県	78
	島根県	78
22	栃木県	79
23	東京都	80
24	青森県	84

25	山形県	85
26	熊本県	90
27	沖縄県	93
28	宮城県	95
29	岡山県	97
30	茨城県	99
31	大阪府	100
32	福島県	105
33	宮崎県	108
34	広島県	110
35	埼玉県	111
	千葉県	111
37	岐阜県	112
38	新潟県	117
39	長野県	121
40	三重県	131
41	兵庫県	158
42	京都府	161
43	福岡県	174
44	北海道	185
45	愛知県	191
46	鹿児島県	302
47	静岡県	624
	全国	4,866

（箇所）

飲料・たばこ・飼料製造業【事業所数／2002年】

700
600
500
400
300
200
100
0

見出しのタップ（クリック）で、データを「降順↓ → 昇順↑ → 都道府県順」または「昇順↑ → 降順↓ → 都道府県順」と並び替えられます。

2002年
＃	都道府県	事業所数（箇所）↑	従業者数（人）	給与総額（百万円）	1人あたり給与（円）	出荷額（百万円）	原材料費等（百万円）	差額（百万円）
1	香川県	28	601	3,856	6,415,973	139,437	26,262	113,175
2	福井県	37	369	1,299	3,520,325	6,398	1,633	4,765
	徳島県	37	1,241	5,464	4,402,901	113,784	28,148	85,636
4	鳥取県	38	735	5,754	7,828,571	114,634	25,330	89,304
5	富山県	41	926	3,712	4,008,639	50,186	24,641	25,545
6	和歌山県	44	1,194	6,769	5,669,179	118,660	37,473	81,187
7	石川県	49	961	4,763	4,956,296	191,041	25,849	165,192
8	奈良県	51	600	1,723	2,871,667	13,664	5,294	8,370
9	山口県	53	1,005	3,829	3,809,950	38,145	25,188	12,957
10	高知県	54	869	3,154	3,629,459	20,788	7,452	13,336
11	長崎県	56	866	2,908	3,357,968	28,712	15,958	12,754
12	愛媛県	57	1,161	5,451	4,695,090	139,429	42,495	96,934
	大分県	57	1,485	7,574	5,100,337	203,664	42,281	161,383
14	滋賀県	58	1,123	5,643	5,024,933	246,851	35,258	211,593
15	秋田県	60	1,406	5,517	3,923,898	42,135	14,695	27,440
16	群馬県	63	2,437	14,243	5,844,481	425,438	192,253	233,185
17	岩手県	64	1,287	5,252	4,080,808	192,551	33,939	158,612
18	佐賀県	68	1,704	6,966	4,088,028	59,358	32,048	27,310
19	神奈川県	72	3,221	17,491	5,430,301	523,839	159,903	363,936
20	山梨県	78	1,822	9,340	5,126,235	91,982	57,617	34,365
	島根県	78	957	2,873	3,002,090	17,279	9,339	7,940
22	栃木県	79	2,266	13,430	5,926,743	627,313	111,682	515,631
23	東京都	80	2,071	12,354	5,965,234	198,988	54,827	144,161
24	青森県	84	1,461	5,402	3,697,467	75,921	49,445	26,476
25	山形県	85	2,007	7,747	3,859,990	56,008	33,518	22,490
26	熊本県	90	1,597	6,907	4,324,984	136,064	81,236	54,828
27	沖縄県	93	2,196	7,682	3,498,179	89,359	27,574	61,785
28	宮城県	95	2,020	11,186	5,537,624	225,771	76,622	149,149
29	岡山県	97	1,602	6,767	4,224,095	160,125	57,126	102,999
30	茨城県	99	2,836	15,222	5,367,419	475,906	198,630	277,276
31	大阪府	100	2,417	12,334	5,103,020	316,597	78,286	238,311
32	福島県	105	2,272	11,498	5,060,739	471,000	110,661	360,339
33	宮崎県	108	2,497	9,429	3,776,131	163,061	91,076	71,985
34	広島県	110	2,241	10,395	4,638,554	150,722	41,405	109,317
35	埼玉県	111	2,834	12,345	4,356,034	149,352	59,262	90,090
	千葉県	111	3,174	12,945	4,078,450	313,726	97,368	216,358
37	岐阜県	112	1,751	6,469	3,694,460	50,854	27,635	23,219
38	新潟県	117	2,711	11,228	4,141,645	75,740	26,212	49,528
39	長野県	121	3,545	16,905	4,768,688	213,593	91,204	122,389
40	三重県	131	1,441	5,149	3,573,213	65,307	27,695	37,612
41	兵庫県	158	7,205	37,720	5,235,253	566,901	200,263	366,638
42	京都府	161	4,275	21,246	4,969,825	501,640	112,980	388,660
43	福岡県	174	3,878	16,901	4,358,174	484,659	100,020	384,639
44	北海道	185	4,331	20,895	4,824,521	393,217	146,240	246,977
45	愛知県	191	5,264	25,950	4,929,711	508,977	176,748	332,229
46	鹿児島県	302	3,939	16,152	4,100,533	340,899	174,909	165,990
47	静岡県	624	11,369	47,396	4,168,880	1,036,926	388,037	648,889
	全国	4,866	109,170	505,235	4,627,966	10,626,600	3,483,715	7,142,885

出典：経済産業省：工業統計調査

2014年｜2012年｜2010年｜2008年｜2006年｜2004年｜2002年

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『飲料・たばこ・飼料』

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